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分享到臉書FB!   分享到Google+!   分享到噗浪!   分享到推特twitter!   作者:新聞部彥伶 時間:2019-01-28 人氣:

寒舍艾麗酒店推西洋情人節饗宴【愛戀紀事】

(台灣TB新聞網)電影《手札情緣The Notebook》經典名言:「The best love is the kind that awakens the soul; that makes us reach for more; that plants the fire in our hearts and brings peace to our minds and that’s what you’ve given me.」(最好的愛能喚醒靈魂;使我們不斷追尋成長,點燃我們心中的火焰,也為我們的心靈帶來平靜,那就是你所給予我的。)如同電影劇情中透過「筆記」記錄當下的永恆,為延續每一次約會的戀愛時刻,La Farfalla義式餐廳於2019年2月14日(四)推出【愛戀紀事】西洋情人節饗宴,雙人晚餐NT$4,880+10%,包含前菜「香料奶油龍蝦、番茄天使麵」,主廚特別精選海陸主菜三選二「油封智利海鱸、芋泥、香茅蛤蠣泡泡」、「美國極黑和牛牛小排、起司脆片、美國蘆筍、啤酒醬汁」及「伊比利僧帽豬、普羅旺斯燉菜捲、瑪莎拉酒醬汁」,愛戀滿分甜點「香橙巧克力義式冰糕、法式檸檬醬」,並可享用種類多元的經典義式開胃菜餚、現拌沙拉及時令海鮮、義式冷肉及手工甜點等,為每一對戀人共譜戀愛回憶;此外,凡點購情人節套餐饗宴,即贈送義大利MOLESKINE傳奇筆記本一組(2本),一筆一畫寫下兩人的幸福回憶,記下每一段甜美的瞬間,留下專屬的戀愛時光。詳情及預訂請洽La Farfalla義式餐廳(02)6631-8060或至官網humblehousehotels.com。

甜蜜浪漫無限 奢華海陸饗宴 擁抱幸福愛戀

電影演繹愛情故事,更完美了觀眾對於愛情的想像;如同一場美食饗宴,為戀人注入滿滿的幸福能量。2月14日(四)西洋情人晚餐時段,La Farfalla義式餐廳獻上海陸饗宴,雙人套餐NT$4,880+10%起,包含前菜「香料奶油龍蝦、番茄天使麵」,以水煮乾煎方式,完美保留波士頓龍蝦的鮮甜,豐富濃郁的奶香滋味封存於飽口彈牙的肉質中,並搭配細緻柔軟的義大利天使麵,如同徜徉在海洋的擁抱中,為情人夜揭開浪漫序幕;主菜精選海陸三選二,「油封智利海鱸、芋泥、香茅蛤蠣泡泡」,嚴選來自海洋的頂級瑰寶-智利海鱸,以香茅、檸檬葉、粗鹽、大蒜等香料醃製,並採用傳統法式烹飪「油封」技法,充分展現海洋原始的鮮甜滋味,佐以綿密細緻的香茅蛤蠣泡泡,層層堆疊出戀人間最極致的濃烈愛意;「美國極黑和牛牛小排、起司脆片、美國蘆筍、啤酒醬汁」,來自美國蛇河農場的極黑牛,天然純淨的和牛品種,完美油花分布及軟嫩化嘴堪稱頂級和牛的代名詞,豐厚脂香佐以德國黑啤釀製的啤酒醬汁,酒香氣息綻放於唇齒間縈繞,完美詮釋初戀的青澀回憶,襯搭甜嫩多汁的美國蘆筍,在味蕾間譜出幸福交響曲;「伊比利僧帽豬、普羅旺斯燉菜捲、瑪莎拉酒醬汁」,擁有「豬肉界勞斯萊斯」之稱的西班牙伊比利豬,取自於豬肩部和里肌中間的兩塊三角型的片狀肉的部位,油潤脂豐且肉質鮮嫩,佐上風味獨具的義大利瑪莎拉酒調製而成的芳醇醬汁,富含餘韻的層次魅力,彷彿喚起愛戀時刻的砰然悸動;餐後特別獻上義大利經典甜品「香橙巧克力義式冰糕、法式檸檬醬」,驚艷細緻的橙香滋味,拌入酸甜相襯的法式檸檬醬,讓每一口都是甜入心扉的幸福享受,刻劃出難以忘懷的靜謐情人夜。

前菜-香料奶油龍蝦、番茄天使麵

▲前菜-香料奶油龍蝦、番茄天使麵

主菜-油封智利海鱸、芋泥、香茅蛤蠣泡泡

▲主菜-油封智利海鱸、芋泥、香茅蛤蠣泡泡

主菜-美國極黑和牛牛小排、起司脆片、美國蘆筍、啤酒醬汁

▲主菜-美國極黑和牛牛小排、起司脆片、美國蘆筍、啤酒醬汁

甜點-香橙巧克力義式冰糕、法式檸檬醬

▲甜點-香橙巧克力義式冰糕、法式檸檬醬

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