台鐵元氣便當 後天全台開賣

（台灣TB新聞網/記者陳念祖、陶煥昌）台鐵便當是不少人鐵道旅遊的美食記憶，去年就賣出7053萬個。受到新冠病毒疫情影響，防疫期間暫停供應，如今國內疫情逐漸趨緩，台鐵自24日起，推出7款不同口味的元氣便當，要讓鐵道旅客找回記憶中的美食。

台鐵局主任秘書顏文忠表示，台鐵局的台北、台中、高雄、七堵、花蓮和台東共6個餐務室，自24日至7月31日，每日限量販售7款元氣便當，都由台鐵各餐務室的廚師與營養師互相切磋及腦力激盪，研發出兼具健康與美味的特色便當。

展示場中，包括台鐵局副業營業中心副總陳文，以及餐務室經理、主任等多人到場。主任秘書顏文忠強調，新推出的7款元氣便當，選用的都是國內在地食材，絕對符合安全、衛生和營養三大要求。

台鐵局這次新研發的便當，兼具各地區特色食材，包括台北的紹興雞腿排及香椿蔬食便當、台中的麻油松阪豬便當、高雄的芋見元氣便當、台東的紅藜平安便當、花蓮的梅雞田園南瓜飯便當、七堵的養氣人蔘雞腿便當。

台鐵局提醒，7款元氣便當使用蘊含媽媽幸福味的中藥、或在地新鮮天然食材入菜，部分食材有紹興酒、麻油和中藥，孕婦不宜食用，旅客購買前請多留意。