立體植作、食栽有讚 嘉義市生態農場參訪研習

（台灣TB新聞網）自己吃的菜，自己種！嘉義市政府推動「食農教育」，各校紛紛推出菜園，讓學生體驗種菜、學當小小農夫。為解決部分校園空間不足困境，提供更多栽種選擇，市政府26日舉辦生態農場參訪研習。市長涂醒哲、副市長侯崇文、家長協會理事長陳俊男及各校校長、幼兒園園長、家長會長等，前往竹崎鄉綠寶生態農場，了解生態農業新式立體種植概念，參觀立體植作技術與設備運作情形。

涂醒哲市長表示，立體菜園使用生態工法，避免泥土、水、落塵等污染，蔬菜一層層種植，提升產量又減少空間浪費，適合空間較小的學校。層層疊高，最高可到16層，每層還能種植不同類型蔬果，讓學童認識不同作物生長歷程，培養安全健康食材概念，富有教育意義。

涂醒哲市長強調，不只立體種植，自然農法耕種、土壤改良、有機肥料等都是食農教育一環，希望引進更多新式植栽技術，提供各校參考選擇，讓孩子從小親近土地、認識食物本質，建立「吃在地、吃當季、吃安心、顧農民、顧環境」正確飲食態度。而立體種植讓綠油油的青菜分樓層住、生長，無需彎腰栽種，運用盆栽概念堆疊，社區長輩也能安心參與、體驗種植樂趣，值得推廣。