嘉義縣東晟及崇文公司 榮獲2016年水產精品

（台灣TB新聞網）農委會8日舉行2016年水產精品頒獎典禮，嘉義縣東晟水產有限公司「醇棗膠原凍飲」以及崇文冷凍食品股份有限公司「傳鮮烏魚子禮盒」，榮獲農委會「海宴」水產精品肯定，展現突破傳統創新價值，創造嘉義縣漁業優質品牌形象。

東晟水產為先進的冷凍水產食品加工公司，主要產品為台灣鯛魚片及鱸魚片，有ASC、HACCP、CAS與TAP等認證，該公司堅持優質安全水產理念，本次獲獎的「醇棗膠原凍飲」，是由金目鱸魚鱗膠原蛋白加上漢方有機紅棗萃取出來，喝起來無腥味、無香料、自然微甜與微淡棗香，是極具保健的飲品。

崇文冷凍食品擁有現代化的水產加工廠，同時有結合時尚、休閒、觀光、購物的水產品專賣門市，是布袋旅遊著名消費點，本次獲獎的「傳鮮烏魚子禮盒」，內容有5兩半烏魚子、烏魚子醬、烏魚鬆、炙燒烏魚子壹口吃，該公司堅持以日曬風乾傳統工法製作，雖然費時費工但每一口都品嚐出時間的味道。

農業處指出，漁業署從2010年起開始舉辦水產精品評選，透過優質水產品選拔，形塑台灣水產品優良品質，提升漁業產業價值，此次東晟水產有限公司以及崇文冷凍食品股份有限公司展現嘉義縣水產品優質形象與極致的品牌價值，是國人最佳伴手禮新選擇，消費者可以多多選購。