「台中蜂華」蜂蜜評鑑出爐 12位蜂農獲獎
(台灣TB新聞網)為行銷台中市蜂蜜產業,台中市農業局今年委由外埔區農會承辦蜂蜜評鑑活動,經過藥物、一般成分及農藥檢驗等初評,以及20日的感官品評後,評鑑結果出爐,由陳秦育等6名蜂農榮獲特等獎、以及王志偉等6名蜂農獲得頭等獎,得獎蜂蜜將命名為「台中蜂華」。
為讓消費者在市面上可購買到純正且經嚴格把關評選出的蜂蜜,台中市農業局將通過各項的安全檢驗,且經專家學者公平、公開評鑑甄選出的蜂蜜,命名為「台中蜂華」。
今年委由外埔區農會承辦蜂蜜評鑑活動,但因氣候異常,今年蜂蜜產量大幅減少,此次參賽的蜂蜜來自台中市府及霧峰、太平、外埔、大里區等農會輔導的5個養蜂產銷班計有16件,經過藥物、一般成分及農藥檢驗等檢測,共計12件通過進入複評,4件未通過。
通過初評者,20日由農業局聘請苗栗區農業改良場、農糧署、台灣養蜂協會等專家學者,以嚴謹的程序,進行感官品評評審作業,評鑑選出特等獎陳秦育、李美滿、羅敏志、趙燿烽、劉定佳、林秀雲等6名蜂農榮獲;頭等獎則由王志偉、王朝立、鄭金崑、劉建志、宋威霆、朱寶堂等6名蜂農獲得。
▲「台中蜂華」蜂蜜評鑑出爐 12位蜂農獲獎
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