嘉義縣虱目魚嘉年華熱鬧登場

（台灣TB新聞網）9-11月是虱目魚豐收的季節，嘉義縣政府為讓民眾體驗及享用最鮮美的虱目魚，10月6日在布袋鎮新塭運動公園舉辦2019虱目魚嘉年華，現場提供民眾免費品嘗各式虱目魚料理，重頭戲「虱王爭霸」由陳水謙奪下美味組冠軍。縣長翁章梁指出，布袋出產的虱目魚供應全台六成產量，嘉義的農漁產品既優又鮮，歡迎大家選購。

虱目魚嘉年華會6日熱鬧登場，縣府推出美味比賽、魚丸DIY、超級殺手表演賽、創意料理示範、特色料理品嚐，以及優質的虱目魚產品展售等活動，民眾大排長龍享用虱目魚丸、虱目魚排、虱目魚卷、虱目魚粥和酥炸虱目魚鰭，場面強強滾。

「虱王爭霸」美味競賽由評審團選拔出7名「最好吃」的虱目魚，（冠軍魚一名、優勝魚六名），快刀手料理虱目魚的「超級殺手表演賽」競爭激烈，遊客可以近距離觀賞產銷班好手如何在最短時間處理無刺虱目魚肚矯捷俐落的身手。

縣長翁章梁、立委蔡易餘、漁業署代理署長張致盛、布袋鎮長陳鳳梅和縣議員蔡瑋傑也跟著比賽DIY虱目魚丸，縣長翁章梁1分鐘搓出12顆虱目魚丸，魚丸的外觀一看就知道平常沒在練，全場的人都快笑翻了。

現在正是虱目魚豐收、最好吃的季節，非常適合民眾秋遊新塭，享受最道地、最優質的虱目魚好味道。