新竹縣122家食安模範餐飲 食材溯源真安心

（台灣TB新聞網）新竹縣政府為提升食安效能，14日特別在縣府一樓大廳舉辦食品衛生安全標章「餐飲衛生管理分級評核」授證典禮，此次獲得食品衛生安全標章授證餐飲業者共計122家，其中優級104家、良級18家，現場由食安領頭羊-縣長楊文科帶領與會貴賓及餐飲業者，揮舞著新竹縣食品安全衛生標章的大旗，象徵大家齊心齊力，一起為新竹縣的食品安全衛生把關，活動現場齊呼：「食安領頭楊 竹縣最健康」，將氣氛帶到最高潮。

縣長楊文科表示，食安是最重要的，縣府積極辦理餐飲衛生評核，自100年通過評核「優級」777家、「良級」308家，共1085家，提供給民眾消費選擇，放心來到新竹縣安心吃美食，一起為人民食安把關。

新竹縣衛生局藉由推動「浪漫台三線 食品衛生安全標章」認證制度，提升新竹縣餐飲業者衛生安全自主管理的能力，使竹縣餐飲業者除美味之外，亦在食品衛生給予縣民信任及保障。

授證儀式結束後，主辦單位貼心提供「小農餐盒」，內有新竹縣農會家政班精心製作之橘香蛋糕，其最大特色，橘香蛋糕是由米穀粉製作的米蛋糕，沒有香精只有檸檬的清香，非常適合早餐、下午茶時享用。及香蕉磅蛋糕是使用在地小農生產的香蕉製成，冰過之後也很好吃，讓來賓品嚐最新鮮、最原味的在地食材，衛生局同仁也不忘把握時機，現場宣導食材溯源及食安重要性！