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分享到臉書FB!   分享到Google+!   分享到噗浪!   分享到推特twitter!   作者:陳立維 時間:2020-08-21 人氣:

台東慢食節《勇健餐桌》22、23日歡迎來品嚐農業的勇健滋味

(台灣TB新聞網)你喝過越冰越好喝的阿美族酸辣湯嗎?你吃過樹豆做的冰棒嗎?你知道薑黃除了做咖哩還可以加入豆腐、豆花嗎?台東縣長饒慶鈴邀請您8月22日、23日(星期六、日)走一趟鐵花新聚落參加「台東慢食節─勇健餐桌」活動,一道道「勇健料理」,肯定讓你不虛此行。

台東縣農業處長許家豪指出,今年,台東慢食節活動轉移由農業處辦理,並以《勇健餐桌》為主題,精選縱谷、海線、南迴、市區與離島的40個有農業特色的商店,推出樹豆套餐、薑黃甘飲等料理,勢必將引起一股新興的飲食風潮。

除了市集之外,處長許家豪說,今年加碼兩場「慢食講」講座,第一場「你絕對想不到的消暑飲料大公開」,以台東傳統解熱消暑飲品為主題;第二場慢食講是以「你所不知道的南島傳統生活植物」為主題,介紹達魯瑪克部落帶有勇健特質的傳統生活植物。

處長許家豪表示,慢食節活動開場,將由專業的舞蹈老師設計特別的「慢食操」,帶領大家一起在草地上歡欣鼓舞;由於現場完全不得使用一次性餐具,請大家自備環保餐具,會場備有洗滌環保站提供大家清洗,讓我們一起也來營造屬於台東的飲食市集新標竿。

台東慢食節《勇健餐桌》22、23日歡迎來品嚐農業的勇健滋味

▲台東慢食節《勇健餐桌》22、23日歡迎來品嚐農業的勇健滋味

台東慢食節《勇健餐桌》22、23日歡迎來品嚐農業的勇健滋味

▲台東慢食節《勇健餐桌》22、23日歡迎來品嚐農業的勇健滋味