花蓮縣政府致力推廣花蓮精品咖啡 願成為農友的靠山
(台灣TB新聞網)第四屆花蓮精品咖啡評鑑暨產業輔導系列活動最終場,14日於花蓮福容大飯店登場,縣長徐榛蔚在農業處處長吳昆儒及原民處處長陳建村陪同下出席頒獎典禮,並與韓懷宗老師、林哲豪老師、金獎得主戴豐秋醫師進行對談,最後也逐一逛攤位細心品嚐得獎咖啡,給予農友最真實的回饋。
「花蓮縣政府是農友們的靠山」,縣長徐榛蔚信心十足的說,未來花蓮絕對能夠成為台灣非常重要的咖啡產地!要與農民一起攜手努力,將花蓮的咖啡推廣出去。得獎名單中,17支咖啡生豆即有9支獲得有機驗證,特別是獲得金牌獎的泥妲咖啡、銀牌獎的白川有機農莊、銅牌獎的山海嵐咖啡園、優質獎的阿金莊園,皆名列前茅,是為有機咖啡的最佳代表,顯示有機咖啡具有與慣行農法咖啡一較高下的實力,破除使用化肥、農藥可提高品質的傳統觀念。
花蓮縣政府用行動實踐永續經營理念、用心投入花蓮咖啡產業輔導,三天馬拉松式的密集精品咖啡評鑑、花蓮縣CQI Q Grader咖啡品質鑑定師培訓計畫、四場花蓮縣縣民咖啡文化講座、成果發表會與生豆媒合會,第四屆花蓮精品咖啡評鑑暨產業輔導系列活動,圓滿落幕。關於花蓮咖啡背後不同的風土、風味與精湛處理工法的故事,未完待續,期待明年更精彩的花蓮咖啡故事。
▲花蓮縣政府致力推廣花蓮精品咖啡 願成為農友的靠山
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