查鼎王台北分店 食材初步合格
(中央社記者顧荃台北6日電)台北市衛生局今天表示,稽查鼎王餐飲集團在台北市的所有分店,場所衛生及7件食材符合規定,另3件食材正等待檢驗結果。
鼎王麻辣鍋在2月26日被週刊爆出湯頭不實,疑似以各種粉末製成,台北市衛生局表示,當日起持續派員稽查鼎王餐飲集團在台北市的所有分店,共計稽查2家鼎王麻辣鍋、2家無老鍋、2家囍壺人間茶館。
衛生局說,稽查結果發現,各分店現場作業環境衛生符合規定,另抽樣魚丸、蝦丸、高麗菜等10件食材,檢驗農藥殘留、重金屬、防腐劑、殺菌劑等項目,結果7件均符合規定,其他3件尚未完成檢驗,待檢驗完成後將儘速公布。
衛生局表示,鼎王麻辣鍋店網站及菜單強調湯頭加入中藥材和天然蔬果等字眼,涉及廣告不實,由於廣告刊登是由台中市的鼎王國際餐飲股份有限公司負責,已移請主管機關台中市政府衛生局依法辦理。
衛生局指出,廣告不實違反「食品安全衛生管理法」,可處新台幣4萬元以上、400萬元以下罰鍰。1030306
上一篇:台北花市搬家 迎戰白色情人節
熱門新聞
-->
最新新聞
- 頭版新聞-04-19- 體育署全額補助短期失能理賠差額 保障職業運動
- 全民專欄-04-19- 〔安齋三談70〕我的臺灣近代資本主義史論
- 企業報導-04-19- 華視「健康最前線」:引領健康新潮流,共創美
- 綜合新聞-04-18- 紐西蘭訪團金山泡湯 台紐原住民傳統歌舞文化
- 綜合新聞-04-18- 福和橋主梁遭車輛撞擊毀損 即日起緊急封閉部
- 綜合新聞-04-18- 2024新北鐵道馬拉松4/21熱鬧開跑 周邊道路交管全
- 綜合新聞-04-18- 新北濕地藝術季將開跑 創作補助金兩萬五千元
- 社會新聞-04-18- 新北水土保持巡迴講習 23日新莊農會登場
- 社會新聞-04-18- 土城擺接堡陸橋設無障礙坡道 串接高灘地提供友
- 綜合新聞-04-18- 教育部持續協助地震受災學校重建與強化學校災