新北市蛋黃酥節競賽 蘆洲龍鳳堂奪冠

（台灣商報新聞）新北市蛋黃酥節競賽，包含全國蛋黃酥組、新北經典蛋黃酥、伍仁酥餅、3Q餅等共三十四組入圍店家進行大PK，最後由蘆洲老店中山龍鳳堂獲得評審和民眾青睞，奪下全國冠軍，並由新北市長朱立倫親自頒獎，肯定新北市糕餅業的高水準。

新北市長朱立倫表示，新北市連續舉辦第四屆的新北市蛋黃酥節，有兩百多件作品參賽，共有三十四組店家入圍決賽，今年除了蛋黃酥，還新增伍仁酥餅和3Q餅。

新北市長朱立倫說，新北市蛋黃酥節競賽舉辦後，增加蛋黃酥知名度，吸引全國糕餅業者參加，光是新北糕餅業的業績就成長兩倍以上，加上近年越來越多國際觀光客喜歡蛋黃酥，特別是經典蛋黃酥賣得火熱，創造更多商機。

見到許多受獎者都是店家第二代或第三代，朱立倫感到非常開心，他鼓勵優秀青年投入傳統餅店，讓傳統餅店能繼續發揚光大，也是促銷國內伴手禮的好方法。

擔任新北市蛋黃酥節評審長的寒舍餐旅管理顧問黃福壽說，新北市蛋黃酥作品有高水準表現，業者極力研發創新口味，讓更多民眾重新認識蛋黃酥，將傳統經典口味用另種形式傳承，作品中包含清爽的牛奶梅子口味、鳳梨香菇、咖哩魯肉等創意蛋黃酥讓大家眼睛一亮。

新北市蛋黃酥節評分標準有別以往，除了邀請七位專家委員仔細評選，另邀請現場民眾「現吃現選」下，專家委員評分佔八成、民眾票選佔兩成，總和結果選出2014最具代表性的蛋黃酥。

另外，新北市蛋黃酥節店家也祭出早鳥優惠，從六月十五日起到七月十四日向店家或網路訂購，可享七折優惠。