2015新北市蛋黃酥節，十大名店登場

2015新北市蛋黃酥節十大名店出爐

（台灣TB新聞網）中秋節要到了，還在思考秋節禮盒要送什麼嗎 ? 新北市蛋黃酥節選出十大名店，提供送禮參考。經過三階段選出的蛋黃酥名店於十四日由新北市長朱立倫頒獎勉勵，並邀請民眾一起品嚐人氣店家的蛋黃酥，大家吃了都說「讚」！。

朱立倫說，蛋黃酥是傳統美食，新北市連續五年舉辦蛋黃酥節，這次大賞邀請全國的店家一起比賽，也吸引許多年輕師父參賽。評審們也發現這些傳統美食已傳承到新一代，不但口味保留的非常棒，甚至加入許多創意，是值得推薦給大家的伴手禮，也希望這些傳統美食可以一代傳一代，一棒接一棒。

新北市經發局表示，今年的2015蛋黃酥節突破以往傳統現場比賽形式，以民眾推薦、現地訪視、店家輔導等三種機制進行。第一階段的網路票選活動，總共有超過一萬兩千位民眾參與，推薦出 四十七家，再從中選出十家人氣店家。接著是第二階段的專家評鑑，由點心大師黃福壽、食安專家文長安針對店家的現場製作人員、環境衛生、原物料及食材保存等提供店家改善建議，兩位專家再與五位美食部落客組成評審團，選出三家評審團大賞獎。本年度所選出的新北市優質蛋黃酥，不論送禮或自己吃，都能享受美味又吃得安心。

2015新北市蛋黃酥節經過激烈的甄選後，「人氣店家」及「評審團大賞」分別為格麥蛋糕麵包、王師父餅舖、荷蘭村專業烘培坊、龍鳳堂餅舖、奇新蛋糕、伊薇特、哈利波特烘培坊、福利泰日式多拿滋、吉利糕餅行、尚品烘培坊獲獎。其中龍鳳堂餅舖、王師父餅舖、吉利糕餅行獲得評審團大賞。