高雄市政府回應大寮工廠營養午餐白飯添加化學藥劑一事

（台灣TB新聞網）針對媒體報導大寮工廠生產營養午餐白飯添加化學藥劑，高雄市衛生局長何啟功回應議員邱俊憲質詢表示，目前保鮮劑、調和劑依法可合法添加，但無適量標準。九月二十九日衛生局會同地檢署、FDA去該工廠採樣，無發現防腐劑，但曾於去年二月查獲該工廠現場化學品標示不符，因此仍將檢驗內容物是否相符、是否超標，並依法從重裁處。

高雄市衛生局長何啟功強調，高雄市兩年來每個月召開食安小組會議，並研議食品安全自治條例送至中央，目前尚無下文，他再次呼籲中央重視地方對於食品安全的期待。

高雄市教育局長范巽綠則答覆表示，高雄市九成以上營養午餐屬於公辦公營、公辦民營，不會用到這家米飯。而二十九所民辦民營中，十五所用過這家廠商的米飯，目前停止供應，並會提出替代方案。

會後何啟功也進一步表示，雖然反丁烯二酸鈉是衛福部依照食品衛生管理法規定，正面表列之合法食品添加物，但衛福部仍應證明其沒毒性，市府也會主動向衛福部反映。

高雄市副市長許立明補充，高雄市採用此添加物之米飯供應的學校共十五所，教育局已經對外公布。而為讓學生、家長安心，從今日起立即停止使用添加反丁烯二酸鈉，改用無添加的白飯，即使市府違約，該賠就賠，沒有比讓市民食得安心更為重要的。