澎湖縣講美社區冬至包菜繭 傳承傳統好滋味
(台灣TB新聞網)今日為一年一度冬至,澎湖縣各社區紛紛應景舉辦澎湖獨特包菜繭、捏雞母狗活動,傳承澎湖在地傳統美食,凝聚社區情感。白沙鄉社區營造協會及講美村辦公室21日上午在講美社區活動中心辦理冬至包菜繭、捏雞母狗活動。縣長陳光復、議員宋國進、白沙鄉長莊美李到場與鄉親一起同樂,話家常。
冬至澎湖地方傳統民俗包「菜繭」、捏「雞母狗」,是冬至應景美食,由於先民早期貧困,將米糰捏成牛、羊、豬、魚、雞、鴨的造型代替牲禮祭祀祖先,庇有全家平安,另外,菜繭是以糯米研磨成團製成半月形狀,搭配高麗菜、香菇、筍絲等餡料,共分為鹹和甜兩種味道,蒸熟後香Q好吃,是澎湖獨特傳統美食。
縣長陳光復表示,配合講美社區包菜繭、捏雞母狗活動,白沙鄉衛生所與鄉公所清潔隊到場向社區民眾宣導「健康促進-規律運動」及「資源回收」,現場也設立菊島種子資源回收站回收兌換活動,民眾大包小包提資源回收物兌換衛生紙和洗碗精,大朋友小朋友吃美食又能兌換宣導品,個個開心不已。
▲澎湖縣講美社區冬至包菜繭 傳承傳統好滋味
下一篇:106年屏東好讚NGO嘉年華活動
熱門新聞
-->
最新新聞
- 頭版新聞-04-19- 體育署全額補助短期失能理賠差額 保障職業運動
- 全民專欄-04-19- 〔安齋三談70〕我的臺灣近代資本主義史論
- 企業報導-04-19- 華視「健康最前線」:引領健康新潮流,共創美
- 綜合新聞-04-18- 紐西蘭訪團金山泡湯 台紐原住民傳統歌舞文化
- 綜合新聞-04-18- 福和橋主梁遭車輛撞擊毀損 即日起緊急封閉部
- 綜合新聞-04-18- 2024新北鐵道馬拉松4/21熱鬧開跑 周邊道路交管全
- 綜合新聞-04-18- 新北濕地藝術季將開跑 創作補助金兩萬五千元
- 社會新聞-04-18- 新北水土保持巡迴講習 23日新莊農會登場
- 社會新聞-04-18- 土城擺接堡陸橋設無障礙坡道 串接高灘地提供友
- 綜合新聞-04-18- 教育部持續協助地震受災學校重建與強化學校災