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分享到臉書FB!   分享到Google+!   分享到噗浪!   分享到推特twitter!   來源:台灣TB新聞網 作者:蘇國祥 時間:2018-01-04

宜蘭最大咖啡沖煮賽 全台48位好手齊聚中興文創

(台灣TB新聞網)「用咖啡陪伴生活、來中興享受慢活!」咖啡產業近年在全世界延燒,而宜蘭縣文化局籌劃「蘭陽咖啡職人月」不僅邀請了全台62組職人輪番登場,並將舉辦宜蘭最大的咖啡沖煮賽事及職人講座、創業論壇、摸彩等活動,邀請民眾來中興文創園區細細品嘗美景與濃濃咖啡香。

宜蘭縣文化局長李志勇表示,中興文創今年度將以「在地職人」為主題規劃各檔市集,而首波主打「蘭陽咖啡職人月」,除了能品嘗精品咖啡的美味,也安排了現場沖煮教學,並邀請SCAE認證烘豆師林楷偉、國際評審杯測師黃介吳、金杯認證的賽風壺高手Jessica Chu、第二屆虎熊爭霸愛樂壓冠軍周文源及手沖專家廖光俊等人,現場為大家完整演示咖啡從種子烘焙、杯測到各式器材現場沖煮的奧妙。

其中最令人矚目的「第四屆虎熊爭霸咖啡沖煮賽」,賽事承辦人林楷偉表示,當初回到家鄉宜蘭創辦「虎咖啡」,開始萌生藉由賽事聚集同好交流學習的想法,因而「玩」起了第一屆,想不到隔年竟開始暴增為百人觀賽,而今年第四屆的比賽,選手數更擴增了一倍,可想見下週六(1/20)的交流戰必定十分精彩!

「蘭陽咖啡職人月」於107年1月6日至28日期間,每週末10時至17時在中興文化創意園區光合屋舉辦,除了職人講座、手沖賽事外,咖啡生活市集現場還有摸彩活動,消費就可領取限量摸彩券並在每週六下午抽獎,獎項包含STAGGV1.2不鏽鋼手沖壺、4V型全瓷隨心杯、電子秤、精品咖啡濾掛包、咖啡爆米花、精釀咖啡啤酒等多項咖啡獎品,活動詳情請至中興文化創意園區臉書專頁查詢(https://goo.gl/r4b6rc)。

宜蘭最大咖啡沖煮賽 全台48位好手齊聚中興文創

▲宜蘭最大咖啡沖煮賽 全台48位好手齊聚中興文創

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