王品逆勢漲價 物資業不解

針對引起話題的「王品漲價風」，食品業者直指時機點不佳。

業者表示，從去年以來，幾乎所有大宗原物料價格均呈現下跌走勢，包括肉品價格也沒有見到大波動漲幅。

大宗物資業者表示，今年以來，包括黃豆、玉米、小麥等大宗物資普遍呈現穩定走勢，目前維持在相對低點區，包括油脂、麵粉、飼料都沒有漲價的理由，連帶肉品價格也維持平穩，要漲價不容易。

植物油公會總幹事楊英武表示，美國今年黃豆產量還算豐收，每英斗價格約在13美元，去年最高一度飆上18美元，台灣沙拉油去年最高價一桶（18公斤）曾經來到新台幣800元，今年大致維持在600元區間震盪，算是很平穩的一年。

楊英武表示，從國際原物料行情觀察，預估後續沒有漲價空間，如果替代性油品（棕櫚油、葵花油、芥花油等）進口增加，後續不排除還有調降的空間。

麵粉大廠聯華實業指出，目前沒有調整麵粉價格的計畫，不清楚其他廠商為何調漲。

從大宗物資原料觀察，今年相較去年成本壓力顯著消除，甚至來到近幾年相對低檔區，針對王品旗下6大品牌餐飲將在明年元月31日起同步調漲，台灣擁有餐飲通路的某食品業者私下指稱，現在並非漲價的好時機，正值原物料走跌之際喊漲，接受度恐怕較低；除非原物料見到一波強大漲勢，或者國內景氣有顯著好轉，集團才會考慮調漲價格。