經濟部:飲料店營業額連續14年正成長
(台灣TB新聞網)經濟部近日發表統計,飲料店營業額逐年成長。
隨著手搖飲及咖啡店營業據點的擴增、飲品口味推陳出新,加上近年來行動裝置的普及,提升訂購及付款的便利性,以及外送電子商務業者進入市場,帶動飲料店蓬勃發展,營業額自94年以來逐年攀升,至107年已達962億元,平均每年成長8.9%,108年1-4月營業額續增4.8%,預期全年可望突破1,000億元。
另,我國飲料店展店快速,根據財政部營利事業家數統計,108年3月底飲料店數達2萬2,482家,較97年底增加9,076家,其中冰果店及冷(熱)飲店占8成,共1萬8,148家,較97年底增加7,639家或增0.73倍,其次為咖啡館3,403家,占15.1%,較97年底增加1,906家或增1.27倍,而茶藝館304家,較97年底減201家,飲酒店627家,較97年底減268家。若以分布區域觀察,飲料店7成集中於六都,其中冰果店及冷(熱)飲店以高雄市、台南市及台中市之占比較多,可能與南部天氣較熱有關,咖啡館、茶藝館及飲酒店則以台北市占比最高,各占25.5%、34.5%、33.7%。
觀察前十大飲料店展店情形,根據流通快訊店數統計,108年4月底前十大飲料店共3,908家,其中以清心福全930家最多,五十嵐533家居次,星巴克460家第三。若與106年底比較,路易莎咖啡較106年底增加120家或增37.6%,一芳水果茶增加66家或56.9%,展店較為快速。
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