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分享到臉書FB!   分享到Google+!   分享到噗浪!   分享到推特twitter!   作者:懶人包 時間:2014-12-27 人氣:

兩餸一湯指數


兩餸一湯指數

食材價格增幅跑贏人工升幅,港人繼續捱貴餸!有團體趁昨日冬至公布「兩餸一湯指數」總結,發現食材價格由二○一一年平均約八十四元躍升至今年約一百零八元,升幅逾百分之二十八,升幅驚人更遠高於同期打工仔百分之十九薪金升幅,顯示同一筆「餸錢」,港人能夠買的餸菜愈來愈少。

「糖又加、鹽又加」,家庭主婦買餸時,最能感受通脹壓力。香港團體調查兩餸一湯指數發現,本月在街市買餸做兩餸一湯,較年初貴逾一成,有主婦出動團購策略抗通脹。

按三至四人家庭分量揀選七項食材烹煮「兩餸一湯指數」作參考指標,包括菜心炒牛肉、梅菜蒸鯇魚及番茄薯仔瘦肉湯,社委副主任郭偉強表示,指標內有五項食材在十二月的平均價格均較去年同期上升,升幅最多的是菜心,由平均每斤約十元八角升至十三元,升幅逾兩成。

街市方面,十八區街市中有九所街市的食材價格較去年上升,兩餸一湯指數當中以大埔墟街市的加幅最高,去年買「兩餸一湯」需約一百零六元七角,惟今年則要多付近十三元,升幅逾一成。

兩餸一湯指數

▲兩餸一湯指數

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