嘉義市七十年上紅丸梅製品專賣店 古法新意再現風華

（台灣商報新聞）曾獲「嘉義市十大伴手禮」肯定的七十年老店上紅丸梅製品專賣店，接受老店再現風華輔導計畫，將傳統古法經驗融入現代科技，醞釀兩年後推出新產品『梅益寶』，除含有超強鹼性的青梅精華，更添加「克菲爾乳酸菌與木寡糖」，並通過SGS國際認證合格，有助腸胃益菌生長，幫助腸道蠕動及調整體質，吃出健康又兼具美味。

上紅丸梅製品專賣店七十年前就開始製梅事業，堅持古法，著重於無糖精、無色素、無防腐劑的濕式梅製產品，店內一切以梅為主。除了袋裝梅製品外，還有精緻的梅子禮盒及梅汁梅醋禮盒。二零零七年獲「嘉義市十大伴手禮」肯定，不僅深受國內消費者喜愛，更成功打入日本外銷市場，專攻日本頂級消費族群，頗受好評。

上紅丸第四代店長侯凱元感謝市府輔導、協助推出新產品，透過專家顧問協助，更改善包裝設計為時尚伴手禮，成功打造優質品牌形象。

侯店長說，梅子具有鹼性特質，能調和酸性體質，但上紅丸不只推廣梅子的健康概念，更要製做健康的梅子。從一開始就篩選出台灣本地無農藥、無重金屬檢出，符合國家規定的新鮮梅子。盼在食安風暴下，透過業者自主性從源頭管理，提供民眾「食」在安心的好選擇。

上紅丸梅製禮品專賣店產品通過SGS國際認證合格，成功打造優質品牌形象，也是特色老店輔導的第七個成功案例。