觀音誕辰素齋饗宴 菩提金廚齋藝大賞 108位大廚齊聚艋舺龍山寺

（台灣TB新聞網/記者茱茱）今年的3/10日（農曆2/19日）是觀世音菩薩聖誕，龍山寺特別舉辦「觀音文化節暨齋藝大賞」活動，時間為112年3月10日(五) 10:30~12:00於龍山寺廣場舉行。觀世音菩薩是大眾普遍敬仰崇拜的菩薩，以「有求必應、救苦救難」的形象為大家所熟知，所以今天的是觀世音菩薩聖誕，也就是台灣本土的聖誕節。

龍山寺的董事長黃書瑋表示：已連續三年發起『素食齋戒‧護生防疫』之活動，深獲各界熱烈響應，今年將於觀音菩薩聖誕千秋當天，再度舉行「觀音誕辰素齋饗宴暨齋藝大賞」，由「菩提金廚獎」創辦人陳瑞珍老師帶領108 位葷素餐廳、大廚齊上菜，以豐盛齋宴為菩薩祝壽，藉此大眾善心善念，祈求全球災疫早日平息，國泰民安。

此次的美食接龍獻供「觀音聖誕」盛會，由台北艋舺龍山寺、大願佛學會、菩提金廚獎共同主辦，這是龍山寺創廟285年來第三度舉辦，難得一見的畫面，廚藝高手們藉由高超技巧料理出的美味素食聖誕大餐，以此恭祝觀音菩薩聖誕千秋，也發揚推廣茹素善行，讓素食風潮，影響更深遠！

繼去年的活動共有來自全台各地108位大廚的共襄盛舉，今年也是盛況空前，除了有108位大廚集合在「艋舺龍山寺」，「菩提金廚獎」創辦人陳瑞珍老師帶領各大主廚以珍奇素菜恭祝觀音菩薩聖誕，現場除了提供近二千份素食與大眾結緣亦提供近1500份的素食餐點提供給街友們享用，讓信眾們虔誠恭祝觀世音菩薩聖誕千秋，一起把美味素食餐點帶回家吃平安。

 ( 圖 / 由北除國際發展協會理事長帶領北廚愛心義廚團一起共襄盛舉 / 茱茱攝影 )