台茶國際發光　新北榮獲世界綠茶大賽三獎項全國第一

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）新北市茶農以精湛製茶技術揚威國際，於日本2025年「世界綠茶大賽」中，一舉奪下2座最高金賞及1座金賞獎，獲獎數量為全台之冠。今（31）日新北市長侯友宜於市政會議接受茶農獻獎，肯定茶農結合傳統與創新，成功讓台灣特色茶風味獲得世界級認可。

被譽為茶界「奧斯卡」的日本「世界綠茶大賽」，自2007年起每年由日本靜岡縣世界綠茶協會主辦，評鑑項目不僅包括茶葉的滋味與香氣，更涵蓋產品理念、包裝設計及市場價值等綜合面向。2025年度賽事吸引來自日本、台灣等5國共194款茶產品角逐。新北市在本屆賽事中表現突出，坪林區祥順茶行的「祥順・春韻包種」與深坑區茶農蔡金財的「清代烏龍茶」雙雙獲得最高榮譽「最高金賞」，三峽區大埔製茶廠的「椿月茶語」則獲得「金賞獎」。

獲得最高金賞的坪林區祥順茶行，由第三代蔡國祥、柯天姿夫婦與第四代蔡佩芹共同經營。27歲的青農蔡佩芹返鄉近兩年，積極參與青農創生團體，並透過社群媒體與線上通路提升老茶行能見度。此次獲獎的「祥順・春韻包種」，包裝設計融合清代包種茶以毛邊紙包裝的傳統，改採蜂巢牛皮紙，兼具懷舊美學與環保防撞功能，茶湯則散發濃郁的梔子花香。

同樣獲得最高金賞的深坑區茶農蔡金財，自14歲起習茶，傳承家族逾百年的茶園。其作品「清代烏龍茶」使用清代移植的青心烏龍茶樹製作，製程上特別增加發酵時間，使茶湯呈現金黃色澤並帶有清苦香氣。此為蔡金財繼民國112年以蜜香紅茶獲最高金賞後，第二度獲得此項最高榮譽。

獲得金賞獎的三峽區大埔製茶廠，由第三代陳宣和與姜慧姿夫婦聯手研發「椿月茶語」禮盒。設計靈感源自新北市花山茶花（日文稱椿花），禮盒內盛裝台灣橙茶與包種茶兩款特色茶，以「成功包中」的諧音傳遞祝福。其中的橙茶採用茶業改良場於民國113年發布的新興製程製作。

新北市長侯友宜表示，新北茶農傳承歷年13座全國製茶冠軍的技術，各茶區亦積極建立品牌，提升競爭力。市府將持續輔導茶農發展品牌行銷，並吸引青年農民返鄉，共同推動新北茶產業邁向國際精品化。