新店「翡翠筍」制霸全國　農業局頒獎表揚筍農及茶農

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）新店區今年參加全國及市級綠竹筍評鑑競賽，以優質安全的「翡翠筍」包辦多項冠軍，展現出新店區得天獨厚的山水資源及筍農的精湛技術。12日新店地區農會舉行「新店區綠竹筍及春季優良包種茶頒獎典禮」，由新北市農業局長李玟親自頒發獎牌及獎金，肯定獲獎的筍農及茶農。

新北市是全國最大的綠竹筍產區，佔全國產量的六成以上，其中新店區更是重要的產地之一，栽培面積約500公頃，年產量達3000噸。新店區的綠竹筍以種植於翡翠水庫上下游的最具特色，因其甜度高、品質佳而享有「翡翠筍」的美譽。今年，新店區有兩位筍農在全國評鑑中大放異彩，分別是張慶隆和陳能恭。張慶隆在市級評鑑中奪得「新北筍王」及「美筍王」的雙冠王，並在全國評鑑中拿下溯源組亞軍；陳能恭則在全國評鑑中摘下產銷履歷組冠軍，讓新店「翡翠筍」名聲大噪。

張慶隆和陳能恭都是家族世代務農，從小就跟隨父親學習種植綠竹筍的技巧。他們表示，要種出好吃的綠竹筍沒有什麼祕訣，就是要用心、耐心和平常心，在土壤管理、施肥、除草等方面做好細節，並且盡量減少化學物質的使用，讓土地保持健康。他們也感謝農會和農業局的輔導和支持，讓他們能夠參加各級評鑑，提升自己的信心和能力。

除了表揚優秀的筍農外，今日的頒獎典禮也頒發了112年新店地區春茶評鑑競賽的獎項。特等獎由周家茶園贏得，周文茶園位於雙坑山上，主要生產包種茶，已有40多年的製茶歷史。周文表示，他每年都會參加評鑑競賽，不僅可以提高自己的製茶水準，也可以與其他茶農交流心得。他說，要製出好茶要有好原料、好設備和好技術，而最重要的是要有好心情，才能讓茶葉散發出香氣和甘甜。

新北市農業局長李玟表示，新北市政府一直積極推廣「新北健康三寶」，即綠竹筍、花椰菜和蘆筍，鼓勵民眾多吃這些富含纖維和營養的蔬菜。新店區的綠竹筍和包種茶都是新北市的優質農產品，市府會持續協助農民提升產品的品質和安全性，並且開拓更多的銷售管道，讓更多人能夠品嚐到新店區的美味。