新北文旦柚上市 市府與在地品牌聯手推廣八里文旦柚
(台灣TB新聞網/記者孫曜樟)新北文旦柚正式上市,新北市農業局推薦大家品嚐果肉香甜Q彈的文旦柚,清爽的一口一口停不下來。今年市府與八里在地「八里福朋喜來登酒店」及知名品牌「卡滋爆米花」聯名推出柚香產品及創意料理,推廣本市在地文旦柚品牌,並於9月13日至20日於市府一樓大廳舉辦新北文旦柚食農教育特展。另 9月16日及17日於八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦文旦柚展售會,歡迎大小朋友參加。
農業局表示,今年新北市文旦柚產量約7696公噸,其中以八里區產量5468公噸最多,產量約占全市7成。副市長劉和然29日出席文旦柚上市記者會,今年市府與八里在地知名品牌「八里福朋喜來登酒店」及「八里桃樂絲農場」合作推出柚香創意料理,另外9月5日後入住八里福朋喜來登酒店可獲得住宿禮文旦柚一顆,現場副市長劉和然與擁有「亞洲廚神」封號的飯店廚藝總監李佳其一起介紹9月限定7道柚子料理,像是酸辣柚子拌鮮蝦、柚香柑橘烤雞、香柚莎莎鮮魚排、柚子咕咾肉、柚子燉雞湯、柚香氣泡飲與柚香千層蛋糕。原訂購2000元送八里限定柚香焦糖爆米花限量100份。
記者會現場副市長劉和然再加碼送出200份,劉和然表示,市府一直以來輔導農友提供新鮮蔬果,提倡吃在地、食當季,達到低碳、綠色消費及環境永續發展。新北市因地利優勢,加上果農優秀的管理技術,每年都產出優質的文旦柚。市府作為農民的後盾,今年與八里在地知名品牌合作,協助農友開拓通路及推廣地方觀光。歡迎大家一起來購買新北文旦柚,和心愛的人分享幸福的滋味。
八里區農會理事長蔡秋煌表示,八里區因面臨台灣海峽,有豐富的海風鈉離子加上觀音山火山土壤岩以及充足的日曬,果肉香甜Q彈,皮薄汁多味甘甜,尤其喉韻回甘是本地的特色。今年首度與八里在知名品牌合作推出柚香產品,其中結合「卡滋爆米花」聯名推出包含濃濃柚香、酸爽甘醇的「八里限定柚香焦糖爆米花」,9月23日前原價150元,推廣價120元。
9月13日至20日於市府一樓大廳舉辦新北文旦柚食農教育特展,展示本市文旦柚相關系列產品,並可在現場訂購文旦柚。另透過闖關遊戲讓民眾認識文旦柚的各個部位及其可製成的產品。完成文旦柚闖關活動可獲得文旦柚1顆或是文旦柚商品100元折價券1張,100元折價券每日限量120張,可於八里區農會超市及展售會兌換。每日前50名還可獲得八里桃樂絲農場飲料50元折抵券1張。
新北市農業局說,新北市推動農業健康市/式,致力營造良好農業生產環境,輔導農會每年辦理文旦柚評鑑比賽,讓農友能互相交流,提升生產以及果園管理技術。另外協助農友拓展銷售通路,9月16、17日在八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦「新北柚樂園」文旦柚展售會,現場除了販售最優質的文旦柚外,還有釣文旦、疊文旦等文旦柚趣味競賽,現場還會有精彩的表演,好吃又好玩,歡迎大家一起來本市八里享受悠閒的假日時光。
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