2024新北筍王爭霸結果出爐　三峽區黃志昌奪冠

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）新北市農業局7日舉辦了2024新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季開跑記者會。今年共有16區的100位農友參加筍王競賽，最終由三峽區的綠竹筍栽培達人黃志昌奪得冠軍。

新北市是全國最大的綠竹筍產區，其中五股、三峽及八里是主要的產地。為了提升綠竹筍產業的競爭力，新北市政府以「新北健康三寶」推廣綠竹筍產業，並輔導各產區的筍農參賽。參賽的農友將當天採收的鮮筍送至會場，經過外觀、色澤、柔嫩度及糖度等一系列嚴格評比後，最高分者獲得筍王稱號。

農業局表示，本屆的新北筍王和美筍王由三峽區的黃志昌獲選，甜筍王則由新店區的陳能恭獲選。黃志昌，返鄉種植綠竹筍已有28年，是栽培經驗豐富的農友，對於能獲得評審們的肯定感到相當激動，他表示，想要種出冠軍筍沒有捷徑，就是要用心管理好筍園，才能種出好筍。

農業局指出，新北綠竹筍以其優質的品質和口感享譽全台，並與多家知名餐飲合作，推出綠竹筍期間限定的創意筍餐。此外，新北市農業局也整合各農會的電商平台，讓新北綠竹筍可以直接宅配到家。

新北市農業局表示，新北市推動的「農業健康市/式」政策，提供了優質又健康的綠竹筍。今年的合作餐廳據點已經跨域全台，不僅北部的民眾，高雄的民眾也可以品嚐到最地道的新北綠竹筍。

圖 /新北市政府農業局7日舉辦2024新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季開跑記者會，新北筍王由三峽區黃志昌奪冠。（農業局提供）