金山甘藷季盛大開幕　焢窯趣味活動引領夏日甜美風潮

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）金山區素以優質甘藷聞名，本區甘藷因擁有肥沃的火山黑壤土和良好的排水性，加上接近北海岸，氣候條件獨特，使得甘藷成品不僅形體飽滿，還具備細膩口感與高甜度，廣受全台民眾喜愛。為了推廣這一美味農產品，金山區公所於本月安排了豐富多元的慶祝活動，吸引了眾多民眾的關注。

金山甘藷季活動於7日由新北市副市長劉和然揭開序幕。劉副市長指出，今年的金山甘藷季不僅有充滿趣味的焢窯活動，還引入了知名瑜伽營養師嚴美瑜（Maggie老師）示範四道以甘藷為主題的夏日料理，包括「美味甘藷布丁」、「營養甘藷煎餅」、「沁涼甘藷西米露」和「創意料理甘藷飯糰」，讓喜愛烹飪的民眾能在家輕鬆嘗試。

今年度的「龍來金山焢窯趣」千人焢窯主活動將於8月24日於金山區玉爐路與陽金公路交接口的農田舉行。參加者可以選擇午後窯或星光窯兩場次，報名將於明日中午12點起在金山區公所網站及臉書專頁開放。每窯的報名費用為1500元，主辦方還準備了免費甘藷DIY體驗、農夫市集以及抽獎活動，總價值10萬元的好禮等你來贏取。

金山區長劉昌松強調，為了讓更多無法前往金山的民眾能品嘗到正宗的金山甘藷，區公所已安排在9月7日至9月8日、9月19日至9月20日，分別於台北希望廣場及板橋農會舉辦展售會，提供便捷的購買渠道。農業局代理局長諶錫輝也表示，此次甘藷季主場活動與金山北海夜金閃閃系列活動相結合，邀請民眾一同來金山享受夏日特有的美好滋味，並參加一系列精彩的在地活動。