新北貢寮鮑產季開跑品海味盛宴與東北角美景

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）新北市貢寮鮑產季於14日正式拉開序幕，新北市長侯友宜不僅出席貢寮鮑產季啟動記者會，還與料理女王蔡季芳共同示範美味貢寮鮑料理，今年產季除了包括多樣鮑魚料理的品嚐活動，還推出貢寮漁村輕旅行等一系列以貢寮鮑為主題的特色旅遊計畫，邀請民眾前來東北角，領略獨特的絕美海景與當季鮮美的海味盛宴。

侯友宜在記者會上表示，貢寮區地處新北市東北角，擁有得天獨厚的自然資源，並且擁有長達百公里的海岸線，為當地漁業發展提供了豐富的海洋資源。他指出，貢寮鮑以其Q彈的口感和無毒養殖的安全特性，成為當地重要的海產之一，而貢寮漁村的特色養殖池更為此地創造了獨特的風景與文化景觀。

為了讓民眾更深刻體驗貢寮鮑的美味與當地的海洋文化，市政府此次合作推出多條貢寮漁村輕旅行路線，並結合當地漁民，提供以鮑魚養殖及海洋資源復育為主題的導覽服務。此行程中，遊客將有機會參觀漁村養殖池，品嚐由當地漁民精心烹製的鮑魚料理，並深入了解東北角海域的海洋生物復育計畫。此外，參訪貢寮海洋資源復育園區，遊客可見識到當地針對九孔鮑、紫海膽等物種的復育成果。

貢寮鮑也將在台北市開設鮑食小棧展售活動。自11月16日至17日，市民可於台北希望廣場品嚐到新鮮直送的貢寮鮑及各式東北角特色海味，包括鮮凍九孔鮑、白帶魚系列產品等。更推出限量促銷活動，消費滿800元即可獲得由台灣精品「不貳光」製作的貢寮鮑車輪餅，吸引了不少食客關注。

除了餐飲與旅遊體驗外，市府還與Xpark水族館合作，展示東北角海域的海洋復育成果，進一步推動海洋教育與永續發展。新北市政府表示，12月期間市民可憑身分證享受Xpark水族館門票九折優惠，進一步了解海洋保護的重要性。

新北市漁業處呼籲民眾，在貢寮鮑產季期間，前來體驗這場集海鮮美食、漁村文化與自然景觀於一體的獨特旅行。此舉不僅有助於推動當地經濟，也將對海洋永續發展及生態保育帶來積極影響。