寓教於食 推廣原住民文化特色 李傅中武與蔣萬安「食問實答」

（台灣TB新聞網/記者陳信宏）台北市長蔣萬安日前穿上原住民族服背心，與議員李傅中武品嘗飛魚製成的食品，實教中開講雅美族即達悟族的文化內涵及特色。市府首長們也都在這難得的議場原住民教室，學到許多寶貴的文化經驗，有利未來各項原住民政策的推廣。

李傅中武在總質詢中說，他常會花時間跟市長及首長們分享各族群文化內涵，這就是他一向強調「全民原教」的意涵。

本期議會第五個會期，他讓蔣萬安穿上原住民背心，考問市長知道穿的是哪一族的族服背心嗎？市長說是達悟族的，獲得李傅中武肯定。他還誇獎市長，一向很關心台北市原民得生活與文化。

李傅中武隨後帶市府官員一起認識雅美族/達悟族的生活及文化，他用問答方式加上分享達悟族美食，以確認官員是否有將原住民族放在心上。

李傅中武指出，台東蘭嶼雅美族、也稱達悟族，主要分布在台東縣蘭嶼鄉，有六個部落分別為紅頭、漁人、椰油、朗島、東清、野銀等六個村部落。族人人數統計到今年計5022人。

雅美族是典型的海洋民族，漁業是蘭嶼最重要的傳統生計。相關的曆法、祭典，或是在藝術創作的表現，都和海洋漁撈活動有密不可分的關係。

雅美族的歲時曆法有其獨特性，蘭嶼的一年分為三個季節，分別是夏季、冬季和飛魚季，與我們分為春、夏、秋、冬四季有所不同。雅美族是平權的社會組織（沒有所謂的頭目或酋長），也沒有釀酒的文化與獵頭出草的習俗。

同時，雅美族在蘭嶼上居住可能有上千年的歷史，與南方菲律賓的巴丹群島島民的血統、語言和文化有高度關聯，屬於更大的南島語族成員。

李傅中武還說，雅美族人因為生活與海洋、漁業密切相關，飲食文化中也發展出魚類食用的禁忌。

在魚類食用中分三類，男人吃的魚屬掠食性魚類，色澤暗淡，容易捕獲，只有男人能吃。女人吃的魚、也是小孩可吃的魚，色澤鮮豔肉質也嫩，通常比較營養。老人吃的魚一般多為兇猛又怪異，有的甚至還有毒性，只有見識較廣的老人能食用。這也突顯了魚類飲食與社會的密切關係。

李傅中武特別準備了一些達悟族的飛魚卵香腸及相關農漁特產，介紹給市長、首長們一起分享品嚐，並以與原住民文化相關的的八道題目現場考問。還好市長與首長們都能「食問實答」，上了一堂寶貴的原住民教育。