新北原民局推「部落廚房」計畫幫獨居原民長者送美食餐

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）新北市原住民族行政局（下稱新北原民局）為了解決獨居原住民長者的用餐困境，今年首度推出「部落廚房」計畫，由原住民廚師烹調健康美味的原民美食餐，並由原味送餐員親自將餐點送到長者家中，不僅提供溫飽，也傳遞關懷與文化。

原民局指出，「部落廚房」計畫結合了25處原住民文化健康站（下稱文健站），利用文健站的廚房設備，由原住民廚師使用族人自耕蔬菜，料理出符合長者口味的原民美食餐。每日一頓的餐點，包括主食、副食、湯品、水果等，均符合營養均衡的原則。除了提供美味的餐點，計畫也注重送餐過程中的人際互動。

原味送餐員不僅要將餐點送到長者家中，還要與長者噓寒問暖，了解他們的身心狀況，並記錄每日訪視日記。如果發現長者有其他困境或需求，也會及時協助或轉介。

計畫目前服務了55歲以上的原住民長者共有9860人，其中有許多是行動不便或藏身在社會角落的獨居個案。例如，汐止區一位78歲的阿美族陳奶奶，曾經在大城市從事板模工作，現在獨自居住在自行搭建的鐵皮屋，沒有家人在身邊照顧，也沒有烹煮設備。透過「部落廚房」計畫，新北原民局挖掘出這些需要幫助的個案，讓陳奶奶再也不用擔心她的下一餐在哪裡。

新北市原民局長Siku Yaway林瑋茜表示，這項計畫是為了讓遷移至都市的原住民長者，能夠感受到部落的溫暖與關懷，也能夠保持與自己文化的連結。她說，計畫最遠送餐個案家住烏來區，每次送餐都要耗時一小時車程。但是他們堅持要有送餐員跑這一趟，定期關心長者健康，讓送餐不只是送餐，而是將關懷送進長者心中。有興趣參加「部落廚房」計畫的原住民長者，可向(02)89232300分機1112郭小姐報名。