微波柳丁吃法

微波柳丁吃法 微波30秒增溫潤甜蜜

（台灣TB新聞網）微波柳丁吃法，現在是柳丁盛產的季節，但天氣冷民眾吃柳丁可能會難以入口，不過現在有微波柳丁吃法，就是將柳丁整顆放入微波爐加熱！似乎難以想像，但微波柳丁不但讓甜味提升，在寒冷的冬天，吃起來別有一番風味。

冬天盛產柳丁，但民眾怕冷不敢吃，雲林古坑鄉長林慧如自創微波柳丁吃法，把柳丁微波30秒，不但增加溫潤口感外，更幫助柳丁農增加銷量，解決冬季柳丁滯銷價跌的苦惱。

連續多年柳丁廢園政策奏效，價格去年開始回神，今年田間交易價每斤10元以上，果農總算有點小收益，古坑鄉公所推出「溫溫」吃法，微波30秒或泡一下熱水切開吃，農經課長孫旺田表示，初冬時刻「情緒一來」，最適合吃柳丁。

孫旺田說，不少人冬天吃柳丁怕冷，其實柳丁可以溫溫的吃，所以公所大力推廣微波柳丁吃法，放入微波爐30秒，或浸泡在熱水一下，加溫的果肉風味更甜。孫旺田表示，柳丁不輸搭飛機或輪船進口的奇異果、甜橙、香吉士，價格更平民化，一顆奇異果價格抵好幾顆柳丁。