新北客園三角湧茶金再現 推出質感輕旅體驗客家茶文化

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）新北市客家局與台北大學海山學研究中心、三峽區公所、三鶯社區大學等共同辦理「2022三峽綠茶季」，3月19及20日在國立台北大學舉辦開幕野餐派對，新北市客家文化園區推出體驗活動攤位，首次以纏花（春仔花）DIY體驗作為開場，帶領民眾纏出屬於自己的茶葉造型書籤。現場也結合客家擂茶體驗與展售文創商品，讓民眾從做中學認識客家茶文化。

新北客家事務局表示，茶為台灣客家族群產業之一，創造許多北台客庄茶金盛況。客家局於4月16、23與30日推出系列「茶與客家」三場主題輕旅行，將帶領遊客到茶園中體驗採茶與製茶的過程，品嘗以茶入菜的風味茶餐，了解青心柑種的回甘魅力！接著回到新北市客家文化園區，體驗具三峽獨特碧螺春風味的客家擂茶與茶凍，製作精緻碧螺春下午茶點，讓參與的民眾滿載而歸。

另今年新北市客家局和國立台北大學USR合作，結合產官學辦理三峽綠茶季系列活動，5月將在新北市客家文化園區舉辦壓軸「封茶」活動。「茶、染、陶」為此次茶席活動重要元素，並沖泡三峽碧螺春、白茶、蜜香紅茶等供民眾品嘗，現場將同時舉行封茶儀式，讓民眾寫下願望、封藏好茶。

新北市府希望能透過活動的意象，讓民眾於品茗過程中認識三鶯在地文創產業及客家文化。本次特別邀請三峽在地優秀茶師，帶給民眾質量兼具的品茗感受，從品茶過程中將知識傳授給每一位民眾。

（新北客家事務局提供）