粒粒皆辛苦、草草皆可用!平等攜手溪山 鵝尾山水梯田割稻雙語對話大地
(台灣TB新聞網/資深記者劉志成)穿過由綠竹搭建、題上「春夏秋冬」的「平等四季教室」拱門,台北市士林區平等國小與溪山實小師生今天齊聚,展開一場兼具在地食農、全稻循環與雙語交流的跨校秋收體驗。孩子們不僅前往鵝尾山梯田親手割稻、學老農挑扁擔,回校以古早木打穀桶體驗脫穀,更在品嘗手作「海苔割稻飯糰」、手編稻草「注連繩」中,深刻體會「粒粒皆辛苦,草草皆可用」這份流汗換來的收穫。
兩校學童跟隨節氣腳步,在「平等四季教室」的課程引導下,從春天的選種、育苗、插秧,一路照料到秋天滿地金黃。今天孩子們走入水梯田彎腰收割,更學著農夫以竹扁擔挑起稻捆,隊伍整齊穿過社區步行返校。抵達校門前,學生輪流抓緊稻束,朝著木製打穀桶甩打脫粒,在飛揚的穀粒中體驗傳統農耕技藝。
割稻任務告一段落後,學校特別重現早期農村「互助換工」與田埂點心的傳統,端出圓滾滾的米飯糰,這頓別具意義的「割稻飯糰」,孩子們捧在手心大口咬下,吃得津津有味。現場老師也藉此引導孩子連結每天在校享用的「免費營養午餐」,蘇明順主任說:「大家下課鐘聲一響就有熱騰騰的飯菜,容易視為理所當然;今天親身挑過扁擔、甩過打穀桶,才明白一粒米背後凝聚了無數人的汗水,更應懂得感恩照顧,在日常中實踐惜食知福。」平等國小鄭定宏同學捧著飯糰分享:「平常在學校吃營養午餐,都是廚師叔叔準備好熱騰騰的飯菜。今天自己拿鐮刀割稻,還用扁擔挑稻子走回學校,肩膀真的酸酸的,才真正懂了一碗飯要經過這麼多人的照顧跟努力。以後中午盛飯,我會更加珍惜碗裡的每一口白飯,把菜飯都吃得乾乾淨淨。」
除了田間勞作,活動更落實「全稻利用」理念,帶領學生回到教室動手製作象徵平安與吉祥的「注連繩」。孩子們將脫穀後的稻草細心纏繞成繩圈,綴上親手割下的飽滿稻穗與紅色紙摺扇,並在繩圈中央繫上小透明玻璃瓶,裝入彩色英文字母串珠,拼出專屬的心願字樣,讓傳統農廢料化為兼具美感與祝福的工藝品。
這場秋收聚會更是一堂情境雙語課,兩校三年級學生一起共學。以「小小友誼家·大大新世界」雙語學習主題,白板上寫著「Can we be friend?」與「You can choose to be happy」,兩校學童在草地上進行肢體互動遊戲破冰,圍坐討論英語學習單,並在手作過程中用英文互相商量串珠文字與色彩搭配,讓語言自然成為同儕合作與交友的工具。溪山實小林昀樂同學表示:「一開始來到別的學校有點害羞,但大家在草地上玩遊戲、問對方『Can we befriend?』之後就變熟了!我們還把割下來的稻草做成漂亮的注連繩,上面掛著裝有英語字母祝福語的小瓶子。我覺得英文用在聊天跟手作上特別好玩,能認識平等國小的新朋友真的很棒。」
平等國小與溪山實小兩校同處陽明山區,具備得天獨厚的山林田野資源。此次跨校課程以「平等四季教室」為場域,貫穿節氣農耕、惜食教育、生活雙語與永續手作,不僅讓孩子體會勞動的辛勞與踏實,也在跨校互動中拓展視野,活化創新山區特色小學的共學模式。
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