台南市酪農產業榮獲「高繁天噸乳牛評鑑」三冠王

（台灣TB新聞網）2015年全國畜牧場天噸牛評鑑，台南市有30戶461頭入選天噸牛(305天產乳總量高於12公噸、乳蛋白質高於3.5%、乳量育種價高於350公斤、連續六個月A級乳)，其中10戶34頭入選高繁天噸牛(同時具備高繁殖力、產犢順、易懷孕等特點之天噸牛)，高居全國第一！

此評鑑中，在天噸牛夏季乳評鑑項目囊括冠、亞、季軍榮獲三冠王，顯見台南市酪農業者飼養管理技術大幅提升，突破夏季乳長期產量不足的瓶頸，展現酪農堅實的軟實力。

畜試所表示：70年代全國乳牛平均每日乳量為14公斤，現已達23公斤以上，證明酪農產業正快速進步，每年天噸牛戶數逐漸增加，是國內酪農業重要里程碑，也是產、官、學、研各界共同努力的豐碩成果。

另外畜試所未來將透過全國乳業協會輔導酪農業邁向乳牛產業生產力4.0技術，發展智慧型產業自動化，建立擠乳、餵飼及清潔管理監控系統等，預計明(106)年開始推動，希望讓酪農業者更省力，提高效益，增加酪農戶收益，也呼籲消費者多選購國產鮮乳，品質絕對優於進口乳品，請多多支持本土酪農產業。