汐止農會食農體驗點燃鄰里活力

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）新北市汐止區農會休閒中心園區29日將舉辦水稻田插秧暨動手玩食農活動，吸引市民、農友及長者現場參與，體驗傳統農事與現代綠色照顧，藉由親身操作認識食農教育的重要性。

汐止區農會自民國85年將舊糧倉改建為銀齡休閒中心後，持續轉型發展。民國109年起，農會在園區內復耕300多坪水稻田，既讓年長者重溫古早農村記憶，也讓年輕一代了解傳統插秧技術。此次活動除邀請民眾實地體驗水稻田插秧外，還規劃多項動手玩食農手作，如可食盆栽種植、草莓米布丁製作、咖啡豆手串與手作香膏等，讓參與者在實作中認識食材與自然的關聯。

活動現場同時設有滾鐵圈、沙包丟丟樂等古早童玩趣環節，供親子家庭一同參與，增進代間互動。現場更邀請青農及小農進行農特產品展售，展示有機蔬果、茶葉等優質產品。特別安排的胖卡車試吃活動，讓民眾免費品嚐山藥貢丸湯、蔥油醬拌汐心米以及冷泡茶等自家製品，展現農會致力於推廣在地美食與永續農業的用心。

汐止區農會理事長曾忠信指出，農會正積極轉型為都會型農會，不僅提供傳統金融服務，更藉由辦理食農教育與綠色照顧活動，落實社會責任與環境健康。他期盼透過這類活動，讓市民更了解都會農業發展的重要性，也為在地農友開拓新的銷售通路。新北市政府農業局長諶錫輝則表示，新北市致力推動健康農業與有機契作，期望以低碳、永續的經營模式，創造市民、農友與生態共榮的新局面，並進一步提升在地農產品的競爭力與品質。

此次活動不僅是一場傳統農事技術的體驗，更是都會農業創新模式的展示。藉由多元化的活動內容，農會期許讓各年齡層民眾在輕鬆愉快的氛圍中，認識食農教育與綠色生活的重要性，進一步推動社區與環境的永續發展。未來，汐止區農會將持續策劃更多貼近生活、兼具教育與體驗性的活動，打造市民參與、共享資源的健康生態圈，為新北市的都市農業注入更多活力與創新動能。