新北茶農揚威國際 奪法、比、美四大獎展台灣茶實力
(台灣TB新聞網/記者孫曜樟)新北市農業局輔導茶農參與國際評鑑屢創佳績,三峽區大埔製茶廠、玉峯茗茶業及新北市農會文山茶共同產銷推廣中心,分別於法國「世界茶葉大賽」「世界油品大賽」、比利時「頂級美味大獎」及美國「繆思設計大獎」中奪獎,展現台灣特色茶葉的國際競爭力。,獲獎單位人員25日於市政會議中將殊榮獻給新北市政府,由市長侯友宜代表接受獎項。
法國農產品加值協會(AVPA)舉辦的國際評鑑中,三峽大埔製茶廠以高山烏龍茶奪下「世界茶葉大賽」金獎,成為清香球形烏龍茶類冠軍;其「千花一果」苦茶油更以低溫冷壓技術保留完整風味,成為全國首件獲「世界油品大賽」金獎的苦茶油。第三代青農陳宣和表示,製作 1 台斤苦茶油需耗 4 至 5 台斤茶籽,透過手工採摘、陽光曝曬 5 天後以低於 70℃冷壓榨油,剩餘茶粕更製成清潔劑,落實循環經濟。
比利時「頂級美味大獎」向來有食品界米其林之稱,由 20 國米其林星級廚師等組成評審團盲測。三峽玉峯茗茶業的蜜香紅茶連續 6 年奪下最高三星獎,第六代茶農周育成夫婦指出,因賽事使用歐洲礦泉水沖泡,茶湯易失香且澀,故透過調整發酵程度,確保蜜甜與醇厚風味,展現台灣製茶技術的穩定性。
美國「繆思設計大獎」則由新北市農會「茶生幾何」立體茶包禮盒摘銀。該設計以積木形式組裝外盒,採用森林永續認證再生紙,兼顧美感與環保理念,推廣中心主任翁啟二表示,希望透過設計傳達永續品茶的概念。
市長侯友宜肯定茶農成就,強調新北好茶源於優質環境與製茶技術,未來市府將持續輔導青農返鄉,推動茶產業精品化、國際化,讓台灣茶葉文化在國際舞台發光。本次獲獎的茶品除展現技術創新,更透過環保包裝與循環製程,為傳統產業注入永續能量,為台灣農產品國際行銷樹立典範。
圖 /新北市農業局輔導茶農參加國際評鑑屢奪大獎,25日於市政會議獻獎。(農業局提供)- 天機神算子-12-09- 今彩539 → 04、29
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