世界糧食日新北市論壇開幕 推動學校有機午餐政策
(台灣TB新聞網/記者孫曜樟)16日為世界糧食日,新北市政府農業局於新北市農會三樓大禮堂舉辦「第二屆學校營養午餐與公共採購國際論壇」,吸引來自19個國家的專家、代表及學員共250人參加,討論有機營養午餐的供應經驗。新北市副市長陳純敬出席開幕式,並向國際有機農業運動聯盟(IFOAM Organics)亞洲分部副主席Emilia Setyowati贈送新北市有機茶,象徵兩岸友好,期望透過此次論壇促進台灣有機農業的國際化。
陳純敬副市長強調,新北市一直致力於提升學童的健康,推動有機營養午餐政策,每週提供一天的有機蔬菜,旨在顧及學童的飲食需求,並推動有機農業的發展。在新冠肺炎疫情影響下,市府也推出「雙菜雙保」計畫以支持農產銷售,並創立「食安智慧監控中心」,即時監控營養午餐供應過程,確保校園食安。他表示,有機食材不僅能提升民眾的生活福祉和增進糧食安全,還提供了國際合作的良機,目標是打造一個永續健康的生活環境,不讓任何人掉隊。
論壇中,與會者分享各自國家在推行有機營養午餐的實務經驗。其中,Emilia Setyowati介紹印尼在營養午餐推行中的社會運動,強調提升家長和學生對食物多樣性、均衡營養及食品安全的認識。她提到,印尼推行的為期60天的營養補充計畫,免費提供有機食物予發展遲緩幼兒,以改善兒童的營養失衡狀況。此外,透過教材、故事和遊戲等方式,增進青少年對多元營養的理解,幫助他們擺脫發育遲緩的惡性循環。
引了來自日本、南韓、紐西蘭、義大利及葡萄牙等國的代表,分享各國有機營養午餐的採購案例,進一步深化國際合作與交流。市民如欲獲得更多論壇資訊,可追蹤「新北市農業局-稼日蒔光」Facebook粉絲專頁,或造訪「CEIOMA 智慧農業」網站,透過各國的經驗,共同探索全球的永續發展方向。
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