彰化毒蛋流入新北 民進黨團批食安落後籲成立食安處

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）彰化縣文雅畜牧場雞蛋驗出芬普尼超標，於今年11月外流至新北市1萬顆，其中5400顆已回收，剩餘4600顆可能已被民眾食用。新北市議會民進黨團於19日指出，此事件顯示新北食安管理資訊落後、僅能事後回收，呼籲市府提升預算規模，成立專責食安處，以強化源頭監控及跨縣市合作。黨團成員批評新北缺乏前端預警機制，導致中部農產品問題頻繁外溢，影響市民健康。

民進黨團總召廖宜琨表示，新北市早在民國107年通過《食品安全衛生管理自治條例》，規範從業人員教育訓練及源頭監控，但執行單位僅限衛生局。今年稽查人力雖從去年31名增至65名，然這些人力需兼顧醫政、藥政、食品、菸害防制及營業衛生等多項業務，專注食安的資源仍不足。相較台中市已設專責食安處，新北食安工作僅在事件發生後臨時動員，無法常態化、專業化。廖宜琨要求市府成立食安處，讓食安治理更具主動性。

副召蘇錦雄指出，新北接收的1萬顆毒蛋中，4,600顆已流入市面，售予早餐店、雜糧行及散客，但市府至今無法提供詳細流向資訊。此事件凸顯新北在跨縣市食安問題上，反應速度過慢、資訊不透明，始終處於被動地位。蘇錦雄強調，新北仰賴外縣市通報後才展開回收，無法掌握主動權。

幹事長山田摩衣表示，既然仍有毒蛋被民眾食用，市府應主動提供健康指引，例如芬普尼過量攝入可能引起頭暈、噁心、抽搐、意識不清等中樞神經症狀，若民眾短時間內出現不適，應提高警覺並盡早就醫。 山田摩衣認為，政府責任不僅限於回收，更需透明告知民眾「吃了怎麼辦」及「應注意事項」，以減緩恐慌。

書記長顏蔚慈批評，新北市府在前次台中豬瘟及本次彰化毒蛋事件中，均後知後覺，缺乏前端預警、進貨量比對及跨縣市資料連動機制。 顏蔚慈指出，大量外縣市食品每日流入新北，但市府僅採被動等通知態度，讓民眾難以查證真相。黨團呼籲市府改善食安治理，避免新北成為最後知情且最受波及的城市。

新北市衛生局表示，已禁止文雅畜牧場所有蛋品移動，並於11月10日派員稽查，完成部分回收。