路易莎開創飯店新通路青焰進駐美麗信預計明年中提出上櫃申請

（台灣TB新聞網/記者陳明宗）路易莎職人咖啡公司（2758）8日召開記者會，宣布旗下品牌「青焰炭火熟成牛排」自助餐，正式插旗北市美麗信酒店，而且路易莎咖啡也同步進駐，期望創造雙贏局面，更佳業績表現，並於明年中申請股票上櫃。

美麗信酒店曾榮膺2024年全台住房率之冠，超過九成的住房率，並以平易近人房價提供優質服務，被譽為超CP值的國際級觀光旅館，擁有許多國際旅客；而「青焰炭火熟成牛排」成立以來以超CP值特色自助餐在市場上竄起深獲消費者喜愛，兩強結合，將提供消費者更超值的美好體驗。

美麗信總經理黃安迪表示，開幕近20年，在業界一直保持著高住房率的好成績，這次與路易莎合作餐飲，是我們自開業以來做過最大的嘗試及改變，由於有專業團隊的進駐，可以帶來嶄新的餐飲新趨勢，以1+1不止大於2的概念比肩前行、共創佳績」。

路易莎董事長黃銘賢表示，與飯店業合作多品牌創造多贏，將是開創通路新局與營收雙成長的策略；可讓旅客在餐飲選擇有咖啡輕食與自助餐等，將消費留在飯店；同時可多了嶄新據點，亦可擴大周遭的客群。另外，與飯店合作發展多品牌，將可大幅降低營業成本，提升獲利表現空間。

路易莎董事長黃銘賢指出，歡慶美麗信酒店門市開幕再送限時好禮，自8日至18日期間，周一到周四每人消費套餐，再致贈龍蝦料理乙份，為饕客打造極致升級的享受；時同為慶祝青焰成立滿一周年，包括新莊嘉軒酒店、新竹伊普索凱悅尚選酒店、台中麗寶福容大飯店及苗栗金鬱金香酒店等四家門市，兩人同行送半隻龍蝦料理乙份。

青焰也持續開創多元發展的品牌特色，此次進駐美麗信，以全新「青焰 FLAME SIGNATURE」視覺，餐廳外呈現城市飯店難得的典雅浪漫水池庭院綠意花園，同時附設有獨特氛圍的「JIU BAR」酒吧區，提供十多種紅白酒、台灣精釀啤酒、與多種經典調酒，譜奏浪漫感官饗宴。

青焰炭火熟成牛排已經成為路易莎集團營運爆發的火焰，營收佔比快速攀升至集團營收高達近兩成，也帶動路易莎8月業績年成長超過三成五。同時，路易莎今年初併入的多品牌，包括青焰、泰式料理「初泰」3間、文青火鍋「丹生炊事」1間、茶食館「玖仰」9間、BAKERY 麵包坊2間、蔬食餐廳「光焙若蔬食」3間等，整體餐飲營收占比也近三成，展現多元化佈局逐漸展現成果，開創另一條成長曲線與新動能。

董事長黃銘賢說，就飯店設立門市來說，一閒營收可抵十家咖啡門市，值得大力推動，去年上半年業績表現佳，但下年起發生人工缺問題，導致業績表現不理想，但今年起業績已恢復成長，以八月份來說，營收即年增36％，且會越來越好；目前上櫃相關工作都已準備好了，預計明年中向櫃買中心提出上櫃申請。