從拿鍋鏟到相機調出生活百味《味の橋》劉俊茂台日情懷攝影展以攝影訴說人生故事

（台灣TB新聞網/記者楊茱茱）旅居日本五十餘年、有「東京第一排骨飯」美名的總舖師劉俊茂，以料理守護台灣味，以攝影訴說人生故事。他的作品融合廚藝與影像，記錄光影中的溫柔片刻，也映照兩地文化交融的深厚情誼。本次攝影展，猶如一封獻給故鄉與異鄉的情書，邀請觀眾一同踏上這座「味の橋」，感受跨越半世紀的生命況味與文化連結。

圖 /國立中正紀念堂一樓藝廊 (攝影/記者茱茱)
主辦單位表示，攝影藝術家劉俊茂先生，長年關注空間、人文與地景之間的對話。1972年他到日本工作，1987年於東京的西武池袋線東長崎經營自己第一家餐館，2017年在東京首度開辦照片展，2019年首度返台舉辦故鄉/異鄉劉俊茂攝影展。本次展覽主題《味の橋》，承載著劉俊茂旅日超過五十年的生命縮影，呈現他如何將個人經歷轉化為藝術創作。過去他在「劉の店」、「梅園」等餐館擔任主廚，將思鄉的情感烹調進每一道菜餚，不僅撫慰旅日台灣人的鄉愁，也讓日本人透過味覺認識台灣文化。這些料理，成為他與世界建立連結、展開對話的方式。

圖 /攝影藝術家劉俊茂先生親自解說 (攝影/記者茱茱)
主辦單位表示，此次展出的攝影作品，有些遠眺未知的彼岸，有些則凝視過往的自己。對劉俊茂而言，每一座橋，都是通往內心故鄉的旅程；而「故鄉」，不再只是地圖上的地點，更是一種情感的方向與記憶的歸處。劉俊茂致力實踐台日文化交流，自然與人文影像創作在日本攝影界備受肯定，誠摯邀請您走進劉俊茂總舖師攝影家的光影世界，穿越料理與攝影交織的情感橋樑，一同回望心中那段關於「家」的記憶與想像。