逸趣食光─艾麗The Terrace大廳酒吧 品味仲夏的推薦料理

（台灣TB新聞網）悠悠午後，夏日時光最適合以美食相伴，寒舍艾麗The Terrace大廳酒吧即日起推出【逸趣時光】精選料理推薦上市。

料理包含歷久不敗的「經典海膽魚子醬細扁麵搭嫩煎干貝」融匯海膽的濃郁鮮甜、魚子醬的鹹香與醇厚口感，展演義式風情般的優雅情懷；湯頭醇厚清澈、講求自然原味的「紅燒牛肉麵」，嚴選牛筋與牛腩悉心滷製至入口即化，再注入濃郁牛高湯燉煮12小時，香濃細膩的口感餘韻悠長；而源自泰國東北料理概念「泰式椒麻雞翅搭鳳梨莎莎」，雞翅選用二節翅部位，並以青花椒、乾辣椒爆香提味，外皮金黃酥脆內裡軟嫩多汁，辛麻溫潤、香氣十足；「葛瑞爾起司火腿烤吐司佐黑松露洋蔥醬」，淡金色乳酪內餡包覆著香醇豐厚火腿片，佐搭馥郁香氣的黑松露洋蔥醬汁，雅致滋味令人陶醉。

另有多道精選美饌，以美食共饗幸福時光，引領味覺展開趣味旅程。詳情及預訂請洽The Terrace大廳酒吧(02)6631-8066或至官網humblehousehotels.com。