2022客家小炒全國爭霸賽總決賽 「料理之王」特別節目 9/25揭曉冠軍得主

【TB新聞網】為推廣客家美食及帶動客庄社區經濟，客委會推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」首創與ETtoday新聞雲合作，並由客家型男曾國城主持的「料理之王」特別節目進行準、總決賽，敬邀全國觀眾於本週日(9月25日)下午3點鎖定東森綜合台「料理之王」(32頻道)及ETtoday分享雲、播吧、即新聞、餓勢力及旅遊雲等FB社群於同時段live直播，一睹精彩的4強高手角逐及專業評審精彩講評。

上週於9月18日播出8強充滿巧思的創意客家小炒料理對戰，包括桃園龍潭-大楊梅鵝莊「雨過天晴勢如虹」、亨味食堂「三味小炒蘿蔔糕」、南投埔里-家味香客家廚房「客家小炒起司紅藜麥捲」、台中清水-福宴國際創意美食餐廳「福滿富貴合心圓」、屏東潮州-胖匠守作料理「涼皮起司小炒捲 & 客家小炒鹹湯圓」、高雄美濃-里長台灣鯛「客家小炒傘下的彩虹」、花蓮吉安-銘師父餐廳「洄瀾玩石客家情」及花蓮市-連記海產「客家大酥不認輸」，經過精彩料理對決，最終由大楊梅鵝莊、家味香客家廚房、胖匠守作料理及銘師父餐廳脫穎而出晉級總決賽，將透過「在地風味」及「時尚風味」的客家小炒對決，以決定2022年的冠軍寶座。

客委會主委楊長鎮表示，本會推辦客家美食競賽，除讓民眾了解客家飲食文化精髓及在地料理結合的美味，亦透過全國性商業電視台轉播提升店家知名度，達到振興客庄餐廳業者及提升客庄社區經濟的政策目的。未來亦期盼全台的廚師與餐廳運用客家味緒創造現代食物，將客家傳統食材融入現代料理，讓客家味道進入常民生活，展現客家飲食新生命力及文化包容性。

總決賽節目播出平台: 平台 頻道/網址 時段 東森綜合台「料理之王」 32頻道 9月25日 下午3時 ETtoday分享雲FB https://www.facebook.com/ETtodaySHARE/videos/ ETtoday播吧FB https://www.facebook.com/ETtodayBOBA/videos/ ETtoday即新聞FB https://www.facebook.com/geevideo/videos/ ETtoday餓勢力FB https://www.facebook.com/ETtodayYUMMY/videos/ ETtoday旅遊雲FB https://www.facebook.com/ETtodayTRAVEL/videos/ 料理之王Yutube https://www.youtube.com/c/料理之王CooKing/ 9月26日 中午12時