美味空間、手作點心 新北長安國小食育教室 讓孩子營養5餐享受健康

（台灣TB新聞網/資深記者劉志成）新北市長安國小與灃食公益飲食文化教育基金會合作推動「營養5餐」示範校計畫，於昨(28)日舉行食育教室開幕典禮。長安國小自110學年起展開為期三年的營養5餐計畫，包括飲食知識、美味餐食、空間體現等面向，另結合自立午餐廚房推動健康蔬食校內本位課程，未來將推廣食育教育至鄰近學校，透過資源共享深化孩子們營養健康飲食的正確觀念。

新北市教育局表示，灃食教育基金會從107學年度起於青潭及育德國小合作「營養5餐」計畫已逾三年，輔導校廚展現午餐新菜色，並引入飲食知識課程，深獲正面迴響。本次食育教室開幕典禮，邀請灃食公益飲食文化教育基金會執行長童儀展出席，見證新北持續推動食育教育的歷程。

灃食教育基金會執行長童儀展表示，與新北市合作「營養5餐」計畫的過程中，於主廚入校、建置食育教室與飲食知識教材等面向，皆感受到合作學校的用心，感謝新北市第一線協助執行的師長，讓孩子能在日常學習中，慢慢累積飲食素養。

新北市教育局表示，新北市持續推動食育教育教導學童正確的飲食觀念，期許孩子自主選擇健康食物吃出健康。感謝灃食教育基金會支持學校午餐教育落實營養5餐計畫，讓孩子吃出營養健康成長。

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