2025台灣溫泉養生與美食論壇福隆登場特色美食澎湃上桌

（台灣TB新聞網/記者陳明宗）由中華民國溫泉觀光發展協會主辦，選定具代表性的「福隆溫泉」搭配美食觀光推廣，結合在地山產與漁獲，推出多道特色料理，讓旅客在冬季到訪東北角時，不僅能享受海邊好湯，更能大啖美食，暖身也暖心。

「2025台灣溫泉養生與美食論壇暨台灣溫泉美食開發創意活動」15-16日在東北角福容大飯福隆店店舉辦；今年「溫泉美食發表記者會延續往例，於溫泉論壇後登場，已邁入第七年，希望透過媒體及多元行銷管道，讓更多遊客認識溫泉區，不僅能泡湯休憩，更能體驗豐富的文化、美食與健康旅遊。

此次活動邀集全台19個溫泉區協會及觀光署代表共襄盛舉，藉由產官合作，凝聚資源，擴大行銷台灣溫泉，並規劃更多元的旅遊行程，結合美食推廣滿足國人「泡湯+美食」的喜好。

中華民國溫泉協會理事長李浩瑋表示，一場完美的旅行，少不了舒適的住宿與美好的美食。全台各地的溫泉區，都蘊含獨特的文化故事與在地資源。

他指出，今年論壇以「四季泡湯、身心健康」為主軸，期盼串聯全台溫泉業者，共同推動永續旅遊與在地行銷，喚起國人探索台灣之美的熱情。透過產業合作與資源整合，讓溫泉文化不僅成為冬季旅遊首選，更成為全年皆宜的生活風景。

福容飯店總經理戴瑞宏也表示，溫泉協會16日舉辦「溫泉美食發表記者會」中擔任主辦場地，感到非常光榮；福隆地區僅有福容大飯店擁有天然溫泉，因此更肩負起推廣地方溫泉文化與美食的使命。福隆海洋溫泉是一口極為珍貴的溫泉，以海洋為基底，值得更多台灣旅客體驗。隨著冬季來臨，誠摯邀請大家前來福隆享受溫泉魅力。

2024年福容大飯店更榮獲「世界奢華水療獎」溫泉飯店殊榮，象徵其獨特品質。飯店同步推出溫泉美食系列，包括「醬皇碧綠貢寮鮑」、「東北角銀魚菲力捲」、「鮑魚豬肚雞湯」、「米香金湯海鮮鍋」、「福隆漁夫飯」、「酸菜濃湯浸鱸魚」、「避風塘海大蝦」、「山藥飛魚卵煎蛋」，結合東北角漁獲、貢寮米與雙溪山產，展現地方特色；且也榮獲新北市政府美食名店肯定，將道地滋味呈現給全台旅客。

福容大飯店福隆店也祭出多項優惠，即日起預訂雙人VILLA風呂湯屋僅1999元起，享90分鐘泡湯並附贈溫泉美食三選一，無論是中式鍋物、精緻簡餐或雙人下午茶皆可滿足味蕾。自11/1起配合2025草嶺古道芒花季推出「芒花旅行住房專案」，平日雙人入住6888元起，含早餐與晚餐，再贈限定手工貝果三入禮盒及帆布袋。來一趟東北角，可上山賞芒、下山泡湯享美食，開啟嶄新旅遊體驗。