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客家委員會:台灣TB新聞網

「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」7/1截止報名 新竹市民限定賽外賽7/13前手刀

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:19551 日期:2024-06-28

北區初賽收件獲熱烈響應 趣味賽外賽報名至7/13 (台灣TB新聞網/記者茱茱)想在「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」中大展身手的大廚及素人們有福了!新竹市文化局配合客家委員會辦...

客家小炒全國爭霸賽 初賽火熱報名中

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:18264 日期:2024-06-20

(台灣TB新聞網/記者茱茱)客家委員會表示,「客家小炒全國爭霸賽」今年已邁入第4屆,本年度「客家小炒全國爭霸賽」首次將主題分為「傳統組」及「創意組」,「傳統組」是將客家...

2024客家小炒全國爭霸賽初賽於全國北、中、南、東4區開炒

分類:美食天地 來源:台灣tb新聞網 作者:茱茱 人氣:18303 日期:2024-06-07

(台灣TB新聞網/記者茱茱)備受全國客家餐館、客家美食愛好者矚目的「2024客家小炒全國爭霸賽」即將開跑!客家委員會今年度延續與北、中、南、東四區合辦初賽,與往年不同的是,...

擊敗五星飯店!獲客家小炒爭霸賽殿軍 新竹摃丸老店驚豔邱寶郎味蕾

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:16657 日期:2023-11-27

(台灣TB新聞網/記者茱茱)由客家委員會主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」,新竹在地知名老店「海瑞摃丸」擊敗眾多五星級飯店,代表北區晉級全國總決賽並獲得殿軍。總決賽節目播...

相約金鐘視后吳奕蓉大啖台中客庄美食 客家小炒爭霸賽亞軍大秀拿手廚藝

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:17842 日期:2023-11-13

(台灣TB新聞網/記者茱茱)由客家委員會主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」,本次YT系列節目「名人品客家」今(13)日前往台中的御饌臻品安和店,採訪總亞軍-廚藝總監陳宗佑師傅...

茶金「小吉」花蓮共品冠軍客家小炒 冠軍美食饗宴成認親大會?

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:18047 日期:2023-10-30

(台灣TB新聞網/記者茱茱)由客家委員會主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」,本年度由東區連記海產奪冠,YT系列節目「名人品客家」今(29)日特前往採訪,店家除了現場演繹自家獨...

《共下來食飯》2023客家小炒全國爭霸賽電視特別節目 將客家味緒融入西式速食

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:15987 日期:2023-08-16

(台灣TB新聞網/記者茱茱)客家委員會推辦「2023客家小炒全國爭霸賽」,繼上週精彩播出全國總決賽,本週繼續深入挖掘四強團隊傳承客家飲食文化的使命感,除結合客庄在地食材,並...

「品‧味緒」 客家主題館開幕 Slow Fast-Food 跨域合作 開啟客家美食新章

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:18198 日期:2023-08-05

(台灣TB新聞網/記者茱茱) 2023年台灣美食展,於8月4日在世貿一館熱鬧開幕,本次客家委員會客家主題館以「【品‧味緒】HAKKA MIXI」為主題,將客庄在地風味如客家小炒、桔醬、梅干...

客委會x達美樂 簽署MOU合作開發3款客家風味披薩 打入連鎖速食通路 拉近年輕世

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:18734 日期:2023-07-31

(台灣TB新聞網/記者茱茱)客家委員會為推動客家美食,以更親近大眾之現代飲食風尚,推廣Slow Fast-Food概念,將客家慢食與現代飲食結合,邀請達美樂合作研發客家風味披薩,首次打...

2023客家小炒全國爭霸賽總決賽 連記海產奪冠 鎖定「料理之王」

分類:美食天地 來源:台灣TB新聞網 作者:茱茱 人氣:16608 日期:2023-07-11

(台灣TB新聞網/記者茱茱)由客家委員會推辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」,與地方政府於全台北、中、南、東4區進行初賽評比,嚴選出來自各區初賽冠軍餐廳業者,7日於華視攝影棚...