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客家委員會：台灣TB新聞網

: 「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」7/1截止報名新竹市民限定賽外賽7/13前手刀
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：19551 日期：2024-06-28
北區初賽收件獲熱烈響應趣味賽外賽報名至7/13 （台灣TB新聞網/記者茱茱）想在「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」中大展身手的大廚及素人們有福了！新竹市文化局配合客家委員會辦...

: 客家小炒全國爭霸賽初賽火熱報名中
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：18264 日期：2024-06-20
（台灣TB新聞網/記者茱茱）客家委員會表示，「客家小炒全國爭霸賽」今年已邁入第4屆，本年度「客家小炒全國爭霸賽」首次將主題分為「傳統組」及「創意組」，「傳統組」是將客家...

: 2024客家小炒全國爭霸賽初賽於全國北、中、南、東4區開炒
分類：美食天地來源：台灣tb新聞網作者：茱茱人氣：18303 日期：2024-06-07
（台灣TB新聞網/記者茱茱）備受全國客家餐館、客家美食愛好者矚目的「2024客家小炒全國爭霸賽」即將開跑!客家委員會今年度延續與北、中、南、東四區合辦初賽，與往年不同的是，...

: 擊敗五星飯店！獲客家小炒爭霸賽殿軍新竹摃丸老店驚豔邱寶郎味蕾
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：16657 日期：2023-11-27
（台灣TB新聞網/記者茱茱）由客家委員會主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」，新竹在地知名老店「海瑞摃丸」擊敗眾多五星級飯店，代表北區晉級全國總決賽並獲得殿軍。總決賽節目播...

: 相約金鐘視后吳奕蓉大啖台中客庄美食客家小炒爭霸賽亞軍大秀拿手廚藝
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：17842 日期：2023-11-13
（台灣TB新聞網/記者茱茱）由客家委員會主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」，本次YT系列節目「名人品客家」今（13）日前往台中的御饌臻品安和店，採訪總亞軍－廚藝總監陳宗佑師傅...

: 茶金「小吉」花蓮共品冠軍客家小炒冠軍美食饗宴成認親大會？
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：18047 日期：2023-10-30
（台灣TB新聞網/記者茱茱）由客家委員會主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」，本年度由東區連記海產奪冠，YT系列節目「名人品客家」今（29）日特前往採訪，店家除了現場演繹自家獨...

: 《共下來食飯》2023客家小炒全國爭霸賽電視特別節目將客家味緒融入西式速食
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：15987 日期：2023-08-16
（台灣TB新聞網/記者茱茱）客家委員會推辦「2023客家小炒全國爭霸賽」，繼上週精彩播出全國總決賽，本週繼續深入挖掘四強團隊傳承客家飲食文化的使命感，除結合客庄在地食材，並...

: 「品‧味緒」客家主題館開幕 Slow Fast-Food 跨域合作開啟客家美食新章
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：18198 日期：2023-08-05
（台灣TB新聞網/記者茱茱） 2023年台灣美食展，於8月4日在世貿一館熱鬧開幕，本次客家委員會客家主題館以「【品‧味緒】HAKKA MIXI」為主題，將客庄在地風味如客家小炒、桔醬、梅干...

: 客委會x達美樂簽署MOU合作開發3款客家風味披薩打入連鎖速食通路拉近年輕世
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：18734 日期：2023-07-31
（台灣TB新聞網/記者茱茱）客家委員會為推動客家美食，以更親近大眾之現代飲食風尚，推廣Slow Fast-Food概念，將客家慢食與現代飲食結合，邀請達美樂合作研發客家風味披薩，首次打...

: 2023客家小炒全國爭霸賽總決賽連記海產奪冠鎖定「料理之王」
分類：美食天地來源：台灣TB新聞網作者：茱茱人氣：16608 日期：2023-07-11
（台灣TB新聞網/記者茱茱）由客家委員會推辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」，與地方政府於全台北、中、南、東4區進行初賽評比，嚴選出來自各區初賽冠軍餐廳業者，7日於華視攝影棚...

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