2015新北市樹林紅麴文化節,朱立倫與型男主廚一同作料理
(台灣TB新聞網)新北市政府主辦的「2015新北市樹林紅麴文化節」,九月十二日在建國公園舉辦嘉年華活動,新北市長朱立倫到場與民眾同樂,也發送紅麴平安發糕給現場民眾享用,並與「台菜小天王」溫國智及「型男主廚」蔣偉文一起作料理,現場熱鬧滾滾。朱市長說,紅麴料理既好吃又健康,市府會繼續努力,讓紅麴文化成為樹林最具代表的特色。
新北市長朱立倫表示,新北市樹林紅麴文化節已經連續第九年舉辦,每次都讓大家覺得好吃又好玩。上次來參加時是媽媽、阿嬤來煮,當天則是請到兩位型男示範,大家可以試吃看看誰煮得比較好吃。
當日活動也安排樹林在地藝文團體、樹人家商、艾麗絲和她的琴人、小鳳飛飛一方寧等表演團體輪番上場演出,還有各式紅麴產品展售、紅麴DIY外,還有獎品豐富的摸彩活動,讓大朋友小朋友都能滿載而歸。
新北市文化局表示,「新北市樹林紅麴文化節」今年邁入第九年,深具在地文化特色,除了延續推廣紅麴產業外,今年特別邀請到蔣偉文及溫國智親自示範,教大家紅麴料理的小撇步,讓大家透過美食認識樹林的百年傳統。另外,為了讓紅麴文化能永續傳承,特別建置了「紅麴虛擬博物館」,彙整樹林紅麴相關的文史資料,供民眾於網路查詢。
新北市文化局指出,透過活動將樹林的紅麴與文化景點結合,導覽樹林豐富的文化資產。另外,紅麴料理大賽也獲得廣大迴響,有一般類及餐廳專業類隊伍參賽,參賽者無不使出渾身解數,展現高超廚藝,分享精緻、創意的紅麴料理。
▲2015新北市樹林紅麴文化節,朱立倫與型男主廚一同作料理
▲2015新北市樹林紅麴文化節,朱立倫與型男主廚一同作料理
▲2015新北市樹林紅麴文化節,朱立倫與型男主廚一同作料理
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