新北茶農展現強大實力 連獲全國製茶與機採茶菁雙項冠軍

（台灣TB新聞網/記者孫曜樟）新北市茶農在近期舉行的全國茶葉技術競賽中表現優異，成功奪得兩項重要獎項。坪林區的林哲宇在「2024全國部分發酵茶製茶技術競賽」條形組中獲得冠軍，為新北市帶來第12座全國冠軍。同時，新北市的其他茶師也表現出色，全市五名參賽的青年茶師全數獲獎，展現出新北青農的強大實力。此外，坪林區的陳宥達、王盛翔及鄭佳宏在「2024全國機採茶菁技術競賽」中首次參賽便一舉奪得冠軍，為新北市爭光。

「全國部分發酵茶製茶技術競賽」由農業部茶及飲料作物改良場主辦，今年共吸引了來自全國各地的17名選手參賽。經過2天1夜的不眠競爭，林哲宇最終憑藉其精湛的製茶技術成功奪冠。年僅27歲的林哲宇來自歷經三代的茶農家庭，茶園面積近1公頃，年產量約2,000台斤。自國中起，他便與家中長輩學習製茶，並經常與中南部的茶師交流技術。此次比賽，他根據當天陰天的氣候條件，特別調整了製茶過程中的日光萎凋時間，並細心控制發酵和揉捻的過程，最終製作出優質的茶湯，成功摘下金獎。

除了林哲宇的出色表現，新北市的其他選手也獲得了不錯的成績。坪林區的白順楊和陳鈞傑分別獲得亞軍，白俊育和深坑區的曾弘毅則分別獲得季軍。這些選手大多來自坪林青年茶業發展協會，顯示出新北市在茶葉製作技術上的深厚實力。

此外，在「2024全國機採茶菁技術競賽」中，坪林區的陳宥達、王盛翔及鄭佳宏三位選手首次組隊參賽便成功摘得該項比賽的冠軍。這項比賽的重點是採收茶菁時需確保茶樹的健康與茶菁的品質，而三位選手在比賽中充分展示了彼此之間的合作默契以及高超的採摘技術。競賽中，他們不僅保證了茶菁的品質和重量，還維持了茶樹的良好狀態，顯示出新北市茶農的專業水準和代際間的合作精神。

新北市長侯友宜對茶農們的努力表示高度肯定，並指出，今年新北市不僅在製茶技術競賽中奪冠，還在機採茶菁比賽中取得佳績，這些成就反映了新北市茶業的卓越水準。他強調，市府將繼續支持茶農，提升新北茶的品質與市場競爭力，並推動更多年輕人投入茶業，進一步促進新北市茶產業的發展。

新北市農業局表示，市府致力於創造良好的農業生產環境，並通過各種競賽激發青年農民的創新潛力。透過這些競賽，不僅能夠發掘新生代茶師，還能推動茶業的技術進步與傳承，為消費者提供更多優質且安全的茶品。新北市的「好茶」品牌也因此愈加受到市場的認可，並在全國茶業中佔有一席之地。