全省唯一 宜蘭縣紅文旦品質評鑑競賽結果出爐

（台灣TB新聞網）今年宜蘭縣紅文旦柚透過選別，且有安全用藥把關，整體品質、口感、風味、糖度都極為優異。宜蘭縣政府特別於昨(24)日上午在冬山鄉農會舉辦「109年宜蘭縣紅文旦品質評鑑競賽」，希望建立宜蘭紅文旦柚品牌，讓消費者吃得安心，同步提升農產品質安全及產品利潤，也兼顧宜蘭縣果農收益。

縣長林姿妙表示，冬山鄉為全省紅文旦主要生產區之一，冬山紅文旦酸甜多汁營養高，果肉厚、水分多及甜酸適中的滋味及口感，富含果酸、膳食纖維、類胡蘿蔔素、花青素、類黃酮素、維他命C及多種礦物質等營養素，是最佳的鹼性食物之一。

此次競賽由冬山鄉奪得林柏薰特等獎，林柏薰農友自行鑽研、改良品質並致力於病蟲害防治，以減少使用農藥用量及提升產品品質。其他得獎者分別為頭等獎：黃進益、貳等獎：廖錫輝、叁等獎：張淑惠。 評鑑競賽邀請冬山鄉柚農參加，參加人數共計15人，並經縣政府全面農藥抽檢驗，均符合農藥殘留安全標準規定。且此次評鑑分兩階段評分，田間檢查部分佔30%，果品、風味及外觀佔70%，評鑑當日由行政院農業委員會農糧署及花蓮區農業改良場派員擔任評審，進行果品評鑑。