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分享到臉書FB!   分享到Google+!   分享到噗浪!   分享到推特twitter!   作者:記者陳念祖 時間:2022-09-30 人氣:

2022南港茶語桂花香活動10月1日開跑

歡迎民眾品嚐在地花香與茶香

(台灣TB新聞網/記者陳念祖)睽違多年的南港茶語桂花香系列活動在10月1日粉墨登場,每週六的系列好康活動,將週週舉辦到10月底,歡迎民眾共襄盛舉,親赴現場品嚐南港特色桂花及包種茶香系列農產品。

台北市南港區農會總幹事陳坤維表示,南港茶語桂花香系列活動自2011年開辦以來深獲各界喜愛,活動中舉辦茶食、茶講座與製茶DIY體驗等活動,讓參加民眾親身體驗在地的花香與茶香。

農會總幹事陳坤維並表示,系列活動要感謝中華科技大學的協助,以及農委會、農業金庫,台北市政府產發局、台北市農會的大力支持。

據了解,活動中南港農會也重點推出超值的「桂花茶餐饗宴」十一道美食大餐,每星期六、日訂桌者,每桌特別給出甜美價5000元。

「桂花茶餐饗宴」由寶樹堂茶園掌廚,推出黃金桂花香腸、包種茶香豬腳及桂花蓮藕組成的「桂花茶香拼盤」外、另有十道包括黃金桂花醉雞、桂花烏龍雞湯、包種茶葉醉蝦、桂花翡翠魚羹、茶葉虎掌花膠、桂花茶香石斑、桂花薯片芋荷、鄉野時蔬青菜、養生苦茶油飯、四季桂花茶凍等美食。

農會並提供的黃金桂花香腸、包種茶香豬腳二樣特色本土菜,是特別與台中大安農會合作,由大安農會提供高檔豬體肉,來結合在地的清香甜美桂花,製作出「黃金桂花香腸」。另外,再利用優良的南港包種茶與豬腳結合,烹製出絕無僅有的南港「包種茶香豬腳」美味。

活動期間農會特別安排專車,搭配小5公車的班次,在南港→南港展覽館→誠正國中→南港水廠→圓拱橋→中研新村→中研院→舊莊一站→舊莊國小→舊莊→舊莊二站→茶葉製造示範場等地均可搭乘,參加民眾可多加利用。

報名參加活動者現場贈送桂花香腸乙條及茶飲乙杯,每場限25名的系列DIY場資訊如下:

10月1日(星期六)桂花茶飲料调製示範、茶山生態導覽、DIY飲料調製;10月2日(星期日)桂花餅乾、蛋糕示範、桂花染布DIY。10月8日(星期六)茶山生態導覽、茶凍及桂花釀DIY、茶藝講座:有機茶品茗及介紹;10月9日(星期日)抽子皮清潔劑DIY、桂花手工皂DIY。

10月15日(星期六)茶山生態導覽、DIY飲料調製、茶藝講座:有機茶品茗及介紹;10月16日(星期日)茶凍及桂花釀DIY、桂花綠豆糕DIY。

10月22日(星期六)紅茶製茶體驗(配合材料款500元)、茶山生態導覽、槌染DIY、桂花蛋黃酥DIY;10月23日(星期日)茶染DIY、桂花茶香粿DIY。

10月29日(星期六)茶山生態導覽、桂花餅乾DIY、桂花小饅頭DIY;10月30日(星期日)桂花雪Q餅DIY、桂花紅茶飲DIY。

圖一、全國唯一用桂花來調製的桂花香腸。(圖/南港農會提供)

圖二、用包種茶入味的包種茶香豬腳,已經完成切塊每包重600克。(圖/南港農會提供)