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分享到臉書FB!   分享到Google+!   分享到噗浪!   分享到推特twitter!   作者:資深記者劉志成 時間:2019-12-02 人氣:

教育部:持續輔導高中成立就業導向課程專班

(台灣TB新聞網/資深記者劉志成)教育部為強化技職教育,持續輔導高級中等學校成立就業導向課程專班,與優質企業合作培育學生專長。其中輔導高雄市中山工商連續多年與三井餐飲事業集團合作甚具成效,除學校既有課程,三井餐飲亦安排完整培訓計畫,由日本大師級師傅等專家協同教學與授課,實習期間按月提供津貼,並免費供餐供宿,畢業後還可到合作的大學在職進修求取學位。該專班近三年留用學生超過七成,展現「畢業即就業」成效,深受學生與家長肯定。

高雄市中山工商自102學年度起,與三井餐飲事業集團合作辦理「餐飲技術就業導向課程專班」,以日本料理實務技能學習為課程核心,著重實務操作及理論應用。高二下學期,由校方會同三井餐飲召開說明會,先向學生、家長介紹專班精神、課程規劃、公司培訓計畫等。高三開始則展開一系列實務課程,包括辦理公司「職場體驗」,邀請專班學生、家長到公司瞭解各崗位培訓方式,及安排「業師到校協同教學」,由日本大師級師傅到校授課,讓學生近距離接觸高超的料理技術,深化對料理專業的體認。

教育部國教署表示,將持續推動高中職校與國內優質企業合作開設就業導向課程專班,使學校與企業建立長期合作夥伴關係,藉由產官學三方密切合作培育人才,用最實際的方式引領年輕學子投入職場,在職涯上逐夢飛翔。

三井日本料理-業師協同教學

▲三井日本料理-業師協同教學