2015新北市樹林紅麴文化節，朱立倫與型男主廚一同作料理

（台灣TB新聞網）新北市政府主辦的「2015新北市樹林紅麴文化節」，九月十二日在建國公園舉辦嘉年華活動，新北市長朱立倫到場與民眾同樂，也發送紅麴平安發糕給現場民眾享用，並與「台菜小天王」溫國智及「型男主廚」蔣偉文一起作料理，現場熱鬧滾滾。朱市長說，紅麴料理既好吃又健康，市府會繼續努力，讓紅麴文化成為樹林最具代表的特色。

新北市長朱立倫表示，新北市樹林紅麴文化節已經連續第九年舉辦，每次都讓大家覺得好吃又好玩。上次來參加時是媽媽、阿嬤來煮，當天則是請到兩位型男示範，大家可以試吃看看誰煮得比較好吃。

當日活動也安排樹林在地藝文團體、樹人家商、艾麗絲和她的琴人、小鳳飛飛一方寧等表演團體輪番上場演出，還有各式紅麴產品展售、紅麴DIY外，還有獎品豐富的摸彩活動，讓大朋友小朋友都能滿載而歸。

新北市文化局表示，「新北市樹林紅麴文化節」今年邁入第九年，深具在地文化特色，除了延續推廣紅麴產業外，今年特別邀請到蔣偉文及溫國智親自示範，教大家紅麴料理的小撇步，讓大家透過美食認識樹林的百年傳統。另外，為了讓紅麴文化能永續傳承，特別建置了「紅麴虛擬博物館」，彙整樹林紅麴相關的文史資料，供民眾於網路查詢。

新北市文化局指出，透過活動將樹林的紅麴與文化景點結合，導覽樹林豐富的文化資產。另外，紅麴料理大賽也獲得廣大迴響，有一般類及餐廳專業類隊伍參賽，參賽者無不使出渾身解數，展現高超廚藝，分享精緻、創意的紅麴料理。