宜蘭最大咖啡沖煮賽 全台48位好手齊聚中興文創

（台灣TB新聞網）「用咖啡陪伴生活、來中興享受慢活！」咖啡產業近年在全世界延燒，而宜蘭縣文化局籌劃「蘭陽咖啡職人月」不僅邀請了全台62組職人輪番登場，並將舉辦宜蘭最大的咖啡沖煮賽事及職人講座、創業論壇、摸彩等活動，邀請民眾來中興文創園區細細品嘗美景與濃濃咖啡香。

宜蘭縣文化局長李志勇表示，中興文創今年度將以「在地職人」為主題規劃各檔市集，而首波主打「蘭陽咖啡職人月」，除了能品嘗精品咖啡的美味，也安排了現場沖煮教學，並邀請SCAE認證烘豆師林楷偉、國際評審杯測師黃介吳、金杯認證的賽風壺高手Jessica Chu、第二屆虎熊爭霸愛樂壓冠軍周文源及手沖專家廖光俊等人，現場為大家完整演示咖啡從種子烘焙、杯測到各式器材現場沖煮的奧妙。

其中最令人矚目的「第四屆虎熊爭霸咖啡沖煮賽」，賽事承辦人林楷偉表示，當初回到家鄉宜蘭創辦「虎咖啡」，開始萌生藉由賽事聚集同好交流學習的想法，因而「玩」起了第一屆，想不到隔年竟開始暴增為百人觀賽，而今年第四屆的比賽，選手數更擴增了一倍，可想見下週六(1/20)的交流戰必定十分精彩！

「蘭陽咖啡職人月」於107年1月6日至28日期間，每週末10時至17時在中興文化創意園區光合屋舉辦，除了職人講座、手沖賽事外，咖啡生活市集現場還有摸彩活動，消費就可領取限量摸彩券並在每週六下午抽獎，獎項包含STAGGV1.2不鏽鋼手沖壺、4V型全瓷隨心杯、電子秤、精品咖啡濾掛包、咖啡爆米花、精釀咖啡啤酒等多項咖啡獎品，活動詳情請至中興文化創意園區臉書專頁查詢(https://goo.gl/r4b6rc)。